有限開放避免廚房油煙
- 發佈時間：2016-01-01 13:32:09 來源：齊魯晚報 責任編輯：羅伯特
讀者問答
讀者郭女士:想做個開放式廚房，又怕油煙太大，請問有什麼好方法可以避免油煙嗎?
《愛家》解答:首先從廚房的設計開始，如果做開放式廚房，要做到有限的開放。例如可以利用玻璃隔斷或利用推拉門製造半隔斷效果，玻璃的通透感可以使空間更開闊，創造出開放的效果；而推拉門則可以達到時而開放時而封閉的效果。
另外在購買油煙機時要注意風量指標，風量是指靜壓為零時抽油煙機單位時間的排風量。一般來説，風量值越大，越能快速地將廚房裏大量的油煙排乾淨。安裝時要注意抽油煙機進風口和灶具的距離越近越好，一般距離為75釐米，距離過近會影響操作和廚具擺放，鍋具邊緣與油煙機底部距離一般為30釐米。
使用時也要注意，做完飯以後將油煙機再開一會，因為做完飯後廚房內還是會有部分油煙殘留。如果不能及時排放，油煙就會附著在廚房和家裏的各個角落。在做飯的時候最好一直將窗戶打開，這樣也有利於消散油煙，做到良好的通風作用，做完飯後也不要及時將窗戶關上，最好開一段時間再關。
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