記者 阮妍妍 通訊員 謝樺 王慧

　　眼看著枇杷的花期就要過去了，周良的心正在一點點往下沉。

　　“去年一個花期下來，我可以收2000多斤蜂蜜，今年截至現在卻是顆粒無收。”

　　每年的10月底到第二年的1月中旬，是枇杷花開、蜜蜂釀造蜂蜜的美好時節。然而，今年過多的雨水使得冬蜜受挫。

　　“好在冬蜜對全年蜂蜜産量影響較小。”不過，較之去年同期，今年杭州蜂産品出口量呈明顯下降趨勢。據統計，1—11月，杭州檢驗檢疫局轄區共出口蜂産品414批次，貨值3374.34萬美元，同比分別下降17.69%和16.14%。

　　枇杷蜜屬於稀有蜜種 絕收的年景比較少見

　　剛過而立之年的周良，已經有了逾10年的養蜂經驗。長年累月的操勞，讓他看起來比同齡人略微蒼老一些。

　　“我已經打算把自己放在塘棲枇杷園裏的蜂箱搬走一部分。”在枇杷園一處僻靜地方，周良的上百隻封箱整齊地排列在地上。一個蜂箱內，住著1.2萬—1.5萬隻蜜蜂。

　　因為前年枇杷蜜大豐收，周良在今年六月份特意去了一趟福建，補進來幾十隻蜂箱，甚至還專門請了人“看蜂”，“準備大幹一場”。

　　然而，事與願違。進入10月份以來，杭州的雨水連綿不絕，氣溫也跟著忽高忽低，導致枇杷不開花，或者開花後很快掉落，蜜蜂採不到蜜，冬蜜減産嚴重。

　　“我做蜂蜜10多年了，除了97年遇到過一次枇杷蜜絕收的年景，今年是第二次。截至現在，毫不誇張地説，連一斤蜜都沒有收到。”

　　在無花可採的日子裏，蜜蜂可能連自己都“養不活”，更別説釀蜜了。這個時候，周良和大部分蜂農一樣，會給蜜蜂喂白糖吃。

　　“喂蜜蜂吃白糖，我們從來不會吝嗇的，因為蜜蜂帶給我們的回報更大。”據稱，枇杷蜜屬於稀有蜜種，純正的枇杷蜜市面上售價高達100元/斤左右，但是一些價低者可能每斤只要二十幾元。

　　“假蜂蜜由來已久，價格也是相差很大。”周良總結道。

　　荊條蜜、椴樹蜜産量明顯減少出口蜂産品批次、貨值均呈降勢

　　我國是蜂蜜的生産大國和出口大國，其中，浙江省又佔了較大份額，而浙江省出口蜂産品的地區主要是衢州和杭州。今冬蜂蜜減産對這些地區的蜂産品企業影響大嗎？

　　“因為我們公司銷售的主要是百花蜜，所以今秋的陰雨天氣對公司影響不大。”浙江江山恒亮蜂産品有限公司是當地重要的蜂産品專營公司，産品主要銷往歐美、日本等地。另一方面，相較于蜂蜜，“恒亮”主導産品更以蜂王漿及製品為主。

　　“事實上，很多蜂産品企業用到的蜜源到每年的九、十月份為止，並不大用得到冬季蜜源。”桐廬蜂業協會有關人士説。

　　不過，從今年前11月的出口情況來看，蜂産品出口形勢整體不容樂觀。據杭州檢驗檢疫局統計，與去年同期相比，今年1—11月，杭州局轄區出口蜂産品批次、貨值均呈下降趨勢。

　　“通過全年分析，天氣對蜂蜜出口還是有一定的影響。”杭州檢驗檢疫局有關人士分析稱，今年受天氣影響北方蜜源植物提早開花，花期縮短，在流蜜期又遭遇陰雨天氣且颳風，流蜜量減少，直接造成荊條蜜、椴樹蜜等主要蜂蜜品種産量明顯下降。

　　另外，國際大環境對杭州出口企業的影響也較大。歐債危機、歐元區經濟復蘇緩慢等多重壓力下，我國出口企業國際市場份額不斷下降。

　　“2015年雖然還沒有結束，但公司的出口量是鐵定下滑了，下滑幅度約10%。”杭州天廚蜜源保健品有限公司負責人表示，養蜂業是靠天吃飯的行業，一旦遇到極端惡劣天氣對蜂産品上下游都會有較大影響。

　　“一般來説，原料的價格都是年初提前定好的，但是如果遇到該年度蜂蜜原材料歉收蜂農提價情況，出口的産品幾乎沒有利潤，甚至要虧本。”

　　對於企業的抱怨，周良等蜂農在表示理解的同時也很無奈——蜜蜂採蜜受到自然條件的限制很多，一場大雨或者刮上幾天大風，花的蜜源可能就沒有了。

　　“從目前來看，我們今年下半年的付出幾乎都白費了。”去年這個時候，周良忙著割蜜、售賣，今年卻“閒得發慌”，“我打算把這些蜂箱都搬走，再休整一下為明年早春做準備。”