一頓能量早餐 起床有了新動力
- 發佈時間：2015-12-23 06:34:57 來源：杭州日報 責任編輯：羅伯特
記者 柯靜
冬日，對於很多上班族來説，起床是個大困難。而很有可能一頓能量早餐，是迅速起床的新動力哦！覓食APP上私廚出品的各類營養食材，方便你製作出快捷健康的早餐。
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寧寧不做營養早餐，但是店舖裏的食材卻是分分鐘可以搭配出五花八門的營養早餐。
寧寧學習了營養學，所以對於店舖裏的食材格外留心。甘肅會寧的亞麻籽，在浙江榨油，因為亞麻籽油裏面有OMEGA-3的脂肪酸，對大腦發育都非常好，在台灣，也是月子用油，營養非常好。
而早餐中不能缺少粗纖維和碳水化合物的東西，比如粗纖維，對腸道的蠕動很有好處。在寧寧店舖裏，有一款能量堅果，裏面有七款堅果，新疆的特級核桃仁、杏仁巴旦木、新疆若羌的紅棗片、黃葡萄幹、黑加侖、南瓜子。寧寧建議：堅果類的産品不建議吃太多，熱量太高，每天搭配30-70克即可。
平時，很多家長都會給孩子補充點蛋白粉，蛋白粉孩子不愛喝，寧寧想到了辦法——放點蘋果香蕉、放點亞麻籽油、再放一些芝麻核桃，口感就不錯，孩子很容易接受。
寧寧説：“學營養，不是説你學了營養，什麼都不能吃，而是説吃什麼，知道怎麼去解毒。比如説今天吃得太油膩了，我要魚油多吃幾粒，把油刮一點掉。
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意達店裏的産品，都和曲奇有關，經過網上配方的不斷改良，意達的出品堪稱完美，其中帶著她很多個人的標簽。意達喜歡喝咖啡，網上買的日本産UCC的117速溶，口味適中，所以意達就試著把咖啡做入了曲奇中。
“這款UCC的117咖啡其實是速溶咖啡粒，一顆顆的咖啡顆粒不容易化掉，嵌在曲奇中很好看，明顯聞得到咖啡味，一口比較淡，一口比較濃，有點苦，有點甜，很特別的口感。市面上很多曲奇就是巧克力味，原味、抹茶都有，咖啡的很少。而咖啡曲奇比市面上的黃油曲奇清淡很多，樣子有點像黑暗料理，拿出去朋友也都蠻喜歡的，很有特色。”意達説。
意達覺得烘焙最大的樂趣在於好玩，網上配方很多，要通過自己的嘗試，調整原料、烤箱溫度，來得到最完美的作品。
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