買菜、做飯、收拾桌椅，這原本再簡單不過的日常生活，對於上了年紀的人來説，卻是一件非常困難的事情。但青島市李滄區的“助老大食堂”幫助老年人解除了煩憂。目前，李滄區已經建成並投入運營18處社區助老大食堂，直接服務700多名老年人。至2015年底，李滄區將建成並投入使用社區助老大食堂25處，直接覆蓋老年人8000余名。

　　助老大食堂首先讓空巢老人不再為午飯發愁。市民姜倫華雙腿行動不便，他女兒每天上班之餘最重要的事情，就是安排父親吃飯。去年，李滄區永清路街道振華苑社區開起助老大食堂，姜倫華特別高興：“一頓8元，我的吃飯問題有了著落，閨女可以少操心了！”

　　姜倫華的生活難題其實是不少家庭面臨的共性問題：不能做飯又無兒女照顧的老人，常常吃不到熱飯熱菜；能做飯的老人也不是頓頓願意開火，尤其是獨居老人，吃剩菜剩飯更是家常便飯……助老大食堂是解決老人吃飯問題比較便捷的方法之一。目前，李滄區已經建成的助老大食堂分別位於18個社區，這些食堂根據老年人的飲食習慣和營養搭配要求進行配餐，每週的食譜均是提前徵求老人意見後才制定的。

　　振華苑助老大食堂自去年9月啟用至今，每天的顧客人次基本保持在30人以上，另有15戶居民需要送餐。最近一段時間，由於社區所轄範圍重新劃定，又有永年路3號院的部分居民提出送餐需求。“現在送餐需要供不應求，社區正在琢磨購置一輛電動車，配上保溫箱，聘請志願者去給住得遠的老人送餐。”振華苑社區書記姜先敏説。

　　除了解決用餐問題，助老大食堂還成為老人們社交的好去處。“助老大食堂讓我們這些空巢老人走出了家門。否則，我們多是悶在家裏看電視，到了飯點找些零食打發一下。”家住虎山路街道金水路北社區的魏秀軍老人，現在的生活越來越有規律了，他每天中午到助老大食堂就餐，邊吃飯邊和飯伴們聊天，飯後大家還一起在小區裏轉一圈，然後才回家午休。

　　在百通馨苑等社區，助老大食堂每週的餃子宴人氣最旺。“餃子是老人最愛吃的，老人也喜歡聚在一起包餃子。”百通馨苑社區書記鐘儀潔拿出一份包餃子排班表，上面有20幾位老人的名字。

　　黑響麗、姜美玉、張香英等老人是助老大食堂的常客，也是助老大食堂的志願者：“在家一個人做飯沒有意思，在食堂裏，大家聚在一起説説笑笑，幹起來特別有勁頭。”

　　李滄區民政局局長房艷説：“助老大食堂也是老人出來散心和交流的社交場所，有助於解決空巢老人精神慰藉、生活照顧等多種問題。”

　　據悉，目前李滄區的助老大食堂主要採取非營利性、政府主導的運作模式。政府對助老大食堂的房屋租賃以及人工、水、電、燃氣，都會給予相應補助，困難老年人的用餐、送餐也據實補助。“有了政府托底，社區可以不為食堂運營成本發愁，心裏也排除了不少顧慮。”李滄區民政局王俊榮介紹説。