種植優勢

　　與許多熱帶、亞熱帶水果相比，火龍果具有十分明顯的優勢，市場前景好，經濟效益高，它將成為助推特色農業深入發展、促進農民增收的朝陽産業。

　　綠色水果的代表。火龍果以綠色水果的良好形象已逐漸深入人心，從而帶動市場消費。事實證明，火龍果是一種無污染的環保型水果，非常適合進行綠色栽培。

　　火龍果的果皮有一層蠟質，具有保護作用。在常溫狀態下保存1個月，風味不發生變化，如果採用冷藏法保存，保質期長達2個月。這些特點決定了火龍果是極耐貯運的水果，其南果北運的優勢比荔枝、龍眼和芒果等明顯。

　　大多數水果一年只開一次花結一次果，上市期集中，而火龍果正與此相反，産期非常分散。從5~11月開6～8次花，結6～8批果，從授粉到成熟僅需35天，上市長達半年之久，非常有利於均衡上市。

　　適合觀光栽培。火龍果不但果形獨特，而且花朵碩大，長20～30釐米，花冠直徑20釐米左右，俗稱“霸王花”。每年5～11月，火龍果于夜晚繁花盛開，潔白而碩大的花朵使果園形成一片花的海洋，美不勝收。火龍果的肉莖無葉，綠色的肉莖上生著火紅色的球形果，所具有的獨特的園藝觀賞性是其他果樹無法比擬的。火龍果還可以栽種在花盆中，成為家庭陽臺養花並賞果的新貴。

　　富含營養。火龍果是仙人掌果家族中最引人矚目的一種，具有奇特的外形，果皮鮮艷誘人，果肉營養豐富。研究表明，火龍果中的維生素C和花青素具有抗衰老和降低心臟病、癌症發病機率的作用；火龍果的果實、花、莖均含有較豐富的優質植物性蛋白，對於人體內的重金屬污染具有明顯的解毒功能；醫學專家們還發現，火龍果具有降血脂、降血糖、降血壓、防止動脈硬化等保健作用；另外火龍果中豐富的水溶性膳食纖維還具有潤腸通便的作用。火龍果的花不但具有很高的觀賞價值，而且是一種清熱解毒的食療佳品。

　　搭架與種植管理

　　火龍果的種植密度與搭架方式密切相關，不同的搭架方式定植密度不一樣，廣大農戶可根據自身情況因地制宜進行選擇。

　　單柱式栽培法。柱高1.95米，入土0.4米，離地1.55米，在離柱頂5釐米處交叉預留2個孔，供穿插12毫米鋼筋，形成十字支撐圓形架面，用於支撐火龍果綁縛上架後向圓形支撐架四週下垂的莖條。立柱株行距1.7×2.3米，畝栽170棵，每棵立柱下定植3~4株果苗，畝需苗510株或者680株。是目前最佳栽培方式。

　　水準棚架定植法。架高1.6米，寬1～1.5米，棚架之間距離1米，在棚架兩邊每隔0.6～0.8米立一根竹條用於支撐綁縛莖條上架，架面用鐵絲或竹條搭成水準棚架。畝栽666～888株。

　　單線支撐定植法。用鋼繩或鋼管、竹木順墑面設立一條支撐線，線下定植果苗，株距0.4～0.6米，行距2.3米，畝植580株。

　　種植注意幾個問題。一是定植不當。火龍果苗定植後，埋土過深，造成根部不透氣，使火龍果生長緩慢或“憋氣”死亡。正確的方法是淺栽，並利用作物秸稈覆蓋根部，種植牧草或培植雜草進行全園綠色覆蓋。

　　二是搭架不合理，管理粗放。由於種植戶缺乏管理檢驗，搭架隨意，火龍果上架後整枝修剪不合理，造成發芽過多，營養生長過剩，降低了挂果率。正確的方法應當採用單柱定植法，讓火龍果的肉莖超過支架後自然下垂，抑制其垂直生長優勢，才能促進挂果。同時每株只留8～10個分枝，去除多餘的芽，良好的整形修剪是豐産的保證。

　　三是缺乏人工授粉技術。火龍果的自花結實率不高或不穩定，必須搭配授粉品種，進行人工授粉，火龍果的開花結實才有充分保證。

　　花果期管理技術。除花冠和柱頭。開花3~6天，果實與花冠之間會形成一條顏色不同的明顯隔離帶，應當及時將花冠和柱頭去除，否則花冠腐爛會影響果實生長，柱頭根部腐爛會造成果實臍部産生蛆蟲，色澤暗淡（正常的為淡紫色）。方法是一手握住果實，另一隻手握住下垂花冠用力往下一折，花冠與果實就會斷裂開，再用相同的方法去除柱頭。

　　果實套袋。套袋不但可以減少病蟲害，防止農藥、灰塵污染，而且可以防鳥害，增加果實光亮度，提高賣樣。果袋最好採用無色透明塑膠袋，在果實開始轉紅時套袋。陶鑫