高校對外賣“堵”不如“疏”
- 發佈時間：2015-11-24 06:39:34 來源：經濟日報 責任編輯：羅伯特
調查發現，在高校扎堆的地方，大學生叫外賣現象非常普遍。記者調查了京城18所知名高校後發現，至少8所高校出臺了不允許外賣送餐到校園內的規定。
客觀來説，就目前外賣餐飲的食品安全問題、外賣交通工具造成的高校校園交通安全隱患等問題，相關高校採取管制措施甚至發佈“外賣禁令”加以應對可以理解。問題在於，這種“禁”“堵”的理念和舉措是否符合實際、是否會令行禁止呢？既然外賣在高校內有市場，就説明高校內有這種需求及産生這種需求的土壤。
目前，國內高校基本上都實現了後勤社會化服務，包括餐飲服務在內已經與社會接軌。這就導致在價格上，高校食堂與社會餐館差不多；在飯菜品質上，由於競爭不充分，高校食堂與社會餐館相比並無明顯優勢。大學生與校外外賣結合，似乎也是自然而然的事情。
因此，高校外賣要“堵”更要“疏”，在發佈“外賣禁令”的同時，高校也應統籌考慮學生宿舍與食堂的分佈，提升校內食堂飯菜的口味、品質等，吸引大學生們重回校內食堂。而校內食堂的經營者不妨多幾分“網際網路+”思維，積極拓展網上訂餐等送餐服務，滿足學生們的實際需求。
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