一家核桃合作社的“阿膠商機”
- 發佈時間：2015-11-23 14:29:23 來源：山東商報 責任編輯：羅伯特
“今年我們的核桃産量已突破30萬噸，但市場卻日趨飽和，成為大企業供應基地為産品打開了銷路，等於為核桃買了份‘保險’。”11月20日，在位於濟南歷城區冶河村的香玲核桃專業合作社（簡稱“香玲合作社”），負責人曾憲水告訴記者。
當天，香玲合作社正式成為宏濟堂阿膠集團（簡稱“宏濟堂”）的核桃種植基地，未來每年將向該企業供應大量核桃仁。曾憲水錶示，這是合作社成立7年來接下的最大一筆買賣，也為産量激增的核桃覓得了穩定的出路。“香玲核桃是國內知名度較高的核桃品種，2013年市場最火的時候每斤能賣到20多元，不少村民都跟風加種，但此後市場逐漸飽和，核桃不再是收購商搶著買，價格也隨之下跌，現在收購價已經降到了12元/斤，未來兩年可能還會降。”
曾憲水告訴記者，香玲合作社有1400畝核桃樹，去年核桃産量為20萬斤，2015年增至30萬斤，未來幾年産量仍然看漲，如何拓寬銷路成了他們必須面對的問題。“為此我們去年起做了電商，但是效果不明顯，網上推一次活動的費用並不低，必須不斷做活動才能保證銷量。”
今年夏天，宏濟堂找到了港溝鎮政府，希望能夠在當地設立種植基地，以滿足阿膠輔料採購需求。宏濟堂副總經理王麗雲告訴記者，生産線的年産能是150噸，公司每年需採購50噸核桃仁當做輔料，以合作社為供應基地將有效實現原材料的品質管控。
曾憲水算了一筆賬，按照兩斤多核桃出1斤果仁計算，2015年合作社可産出13萬斤左右的核桃仁，單宏濟堂一年就能消化10萬斤，接近年産量的8成。更關鍵的是，宏濟堂每斤採購價比市場上要高出3-4元，這樣既一次性解決了銷路問題，還能夠獲得更高的利潤。
“收購價格高的前提是原材料品質必須上乘。”王麗雲介紹，未來他們將派技術專員到合作社指導生産，並加強整個生産流程的品質管控。對此曾憲水也表示認可，“龍頭企業資金技術實力強，能夠彌補合作社在這些方面的短板。”
對此，冶河村隸屬的港溝街道辦事處副主任張永福告訴記者，未來由大企業拉動地方農業的模式還將繼續推廣。 記者張冠超
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