10月全國餐飲收入同比增長12.4%
- 發佈時間：2015-11-17 07:24:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
昨日，中國飯店協會發佈了今年10月餐飲市場經營情況。數據顯示，10月，餐飲收入3175億元，同比增長12.4%；限額以上單位餐飲收入816億元，同比增長8.8%。
據了解，1-10月，全國餐飲收入26246億元，同比增長11.8%，比去年同期提高2.1個百分點，限額以上單位餐飲收入6980億元，同比增長7.2%。經過結構調整、行業洗牌，餐飲業逐漸找準轉型方向、回歸市場，並不斷做出調整以適應大眾餐飲新常態發展。不過受國家“三公”消費政策影響，餐飲市場中高端餐飲依舊疲軟。
公開資料顯示，全聚德前三季度營收14.05億元，同比增長0.71%，凈利潤1.23億元，同比增長1.86%；西安飲食前三季度營收3.67億元，同比下滑9.38%，凈利潤為-0.11億元，同比下滑幅度高達281.77%。面臨複雜的內外部市場發展環境以及出現的各種新問題，整個行業仍需謹慎應對並調整步伐繼續轉型。
根據1-10月營業收入計算，目前已經完成全年3萬億元目標的87.4%。隨著新《食品安全法》和“一帶一路”等調控政策的出臺，餐飲業發展宏觀環境進一步優化。中國烹飪協會預測，全年剩下的月份餐飲市場仍可保持穩定增長，今年餐飲業有望達成3萬億元目標。（記者 陳傑 實習記者 周寧）
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