大媽買菜如今論根兒
- 發佈時間：2015-11-17 07:34:28 來源：長春晚報 責任編輯：羅伯特
長春晚報記者 孫霄
到了冬季，蔬菜肯定要漲價，碰到便宜的要多囤一些，這已經成了很多勤儉持家的長春人的共識。可是，本週個別蔬菜的價格，仍然把一些買菜的市民嚇了一跳。“上周兩塊錢一斤，這週四塊錢1斤！”16日，在桂林路附近某農貿市場，市民李大姐皺著眉頭説，油菜的價錢足足翻了一倍，她花5元錢只買了幾根。
攝影 張揚
蔬菜市場“漲”聲一片。
■ 監測：四分之三品種蔬菜漲價
據長春市價格監督檢查局對我市5大市場的監測數據顯示，與上週一（11月9日）相比，本週一 (11月16日）糧油、牛肉、雞肉、鯉魚價格平穩，豬肉、羊肉價格下降，雞蛋價格上漲3.50%，大部分蔬菜價格上漲。
監測的16種蔬菜中有12種漲價，漲幅分別為：油菜77.78%、茄子28.57%、黃瓜24.00%、芹菜5.00%、番茄14.29%、青椒7.41%、尖椒4.35%、甘藍7.14%、豆角4.17%、韭菜15.79%、菠菜25.00%、冬瓜4.76%。降價的品種中，大白菜降幅為3.64%。
■ 市場：水葉菜漲價多 油菜價格翻倍
在桂林路某農貿市場，新鮮嫩綠的油菜、小白菜、菠菜、油麥菜等佔據了攤床上的大部分位置，看起來水靈欲滴。“現在的葉菜以大棚菜為主，因為保護得比較嚴實，賣相要比大地菜好很多。”賣菜的郝大姐説。
儘管賣相誘人，新鮮葉菜的價格也是非常的可觀。在郝大姐的菜攤上，油菜、小白菜、菠菜一律4元1斤，油麥菜則要5元1斤，這其中漲幅最大的是油菜，價格比上周翻了1倍左右。
“上周油菜還是2元一斤，小白菜和菠菜最貴的時候也就3元一斤。”李大姐查查自己的小賬本，告訴記者，不只油菜的價格翻倍了，葉菜類的價格都比上周漲了不少，小白菜和菠菜漲了50%。“以前成捆拎，現在論根兒買。”她説，自己挑了八九根油菜，只夠炒一盤的量，就花了5元錢。
■ 業內
成本高 價難降
入冬以後，長春市場上的蔬菜，特別是水葉菜，主要依賴大棚種植，不等天氣轉暖，價錢肯定低不下來。”在長春市蔬菜批發市場，批發商老魏表示，入冬之後，不光長春本地，就連以往被長春蔬菜批發商作為主要的貨源地的遼寧、山東一帶，也逐漸轉向大棚種植。市民常説的葉菜，在業內也叫水葉菜，是菜葉水分含量高的多種蔬菜的統稱，這類蔬菜自身應對氣候變化的能力較弱，需最早移入大棚種植，在大棚中，也是種植成本較高的，價格自然漲得早、漲得快。“不出意外的話，在整個冬天，葉菜的價格都難以降下來。”他預測説。
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