協同填補蘋果減肥技術空白
- 發佈時間：2015-11-12 08:31:19 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
農業部蘋果化肥減量首席專家 姜遠茂
近年我國蘋果種植面積達3400余萬畝，蘋果化肥折純總用量約210余萬噸。2002年以來蘋果化肥用量對全國化肥用量增長的貢獻率達到7.60%，因此蘋果化肥用量零增長對實現2020年化肥用量零增長目標有重要意義。
另據《全國農産品成本收益資料彙編（2014）》統計，我國蘋果園純氮用量已經由2008年的24公斤/畝增加到2013年33公斤/畝，而歐美蘋果園純氮投入量為10～15公斤/畝，可見我國蘋果園氮肥用量是蘋果生産發達國家的2～4倍。另據FAO資料我國蘋果平均産量約為歐美的一半。也就是説，我們用了歐美2～4倍的化肥生産了約1/2的蘋果。這一方面説明我們化肥用量大，另一方面表明我國蘋果化肥還有巨大的減量空間。
目前制約蘋果園化肥用量零增長的主要因素包括：一是建園條件差，果園土壤管理粗放。我國蘋果園多數在山丘地或沙灘地，土壤有機質含量低，酸鹼等制約因素多，且傳統深翻、覆蓋等土壤管理技術農民由於費力不再應用，而國外常用的生草技術在我國應用較少，這就導致我國蘋果根系生長不良、根層變淺、功能減退，是化肥利用率降低的主要原因之一。二是市場對大果的偏好促使果農增加化肥投入，而過量化肥投入使土壤變差，反過來更增加化肥投入，形成惡性迴圈。三是缺乏化肥減量增效關鍵技術或技術普及不夠。我國科技工作者對蘋果化肥減量增效技術的研究遠遠不如大田作物，在蘋果氮磷損失途徑和阻遏技術方面近乎空白，現有的一些減量增效技術在普及方面也遠遠滯後於生産。四是缺乏相關政策支援。我國在化肥限量、果園有機肥替代、先進施肥技術比如水肥一體化技術補助等方面缺乏相應政策支援。因此，為了實現蘋果化肥零增長需要整個産業的共同努力。
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