到九江 賞風景嘆美食
- 發佈時間：2015-11-09 06:34:45 來源：廣州日報 責任編輯：羅伯特
“飯香刀”美食文化烹飪大賽昨開鑼
廣州日報訊 （記者黃健源 通訊員熊麗、梁平攝影報道）昨日，2015年“遠航九江杯”“飯香刀”美食文化烹飪大賽正式開鑼，來自九江的24名民間烹飪高手和酒店高級廚師同臺賽廚藝。此外，九江鎮還結合當地各個旅遊景點、特色餐飲、住宿和旅行線路等資源，編製成最新的《九江旅遊美食地圖》，昨日正式對外發佈，遊客可以在九江各個景點、餐飲店、酒店、旅行社等地免費取閱，跟著旅遊美食地圖，賞風景、嘆美食。
昨日上午，2015年“遠航九江杯”“飯香刀”美食文化烹飪大賽正式開鑼，來自九江的24名民間烹飪高手和酒店高級廚師同臺賽廚藝，本場比賽參賽者須在50分鐘內現場烹制自選菜式，由專業評審團評分，視菜式特色評定，本地特色菜優先。本次烹飪大賽決出一、二、三等獎，一等獎2名、二等獎4名、三等獎8名，優秀獎10名，得獎選手將獲頒獎牌、證書和相應獎金。
“飯香刀”美食文化烹飪大賽結束後，還舉行了九江鎮第四屆“漁耕粵韻”文化節閉幕式。據了解，“飯香刀”美食活動是第四屆“漁耕粵韻”文化節的重頭戲之一。而本屆“漁耕粵韻”文化節從今年5月1日開幕到11月8日閉幕，為期半年的時間，共舉辦了五一“沙頭商會杯”五人龍舟錦標賽、第三屆水産養殖傳統技藝大賽暨漁業博覽會、“九江商會杯”國慶傳統龍舟錦標賽、2015“遠航九江杯”“飯香刀”美食文化烹飪大賽暨南海（九江）文化旅遊美食嘉年華等9項文體盛會。
推介多條“醉美九江旅遊美食線路”
昨日，最新出版的《九江旅遊美食地圖》也正式對外發佈，該地圖將九江鎮當地的吳家大院、煙橋古村、海壽島、璜磯鷺鳥天堂等旅遊景點在地圖中以漫畫形式標出，同時還有九江傳統美食的“覓食指南”，遊客可以跟著地圖賞風景、嘆美食。
在前日舉行的文化旅遊推介會上，九江鎮還將旅遊資源與飲食文化相結合，把各個旅遊景點和特色飲食串聯起來，並與各大旅行社結成合作聯盟，共同啟動了“中午品九江龍船飯——下午遊吳家大院（僑鄉博物館）——遊九江雙蒸博物館——品九江全酒宴”等多條“醉美九江旅遊美食線路”，推動九江餐飲産業和文旅産業的發展。
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