廚師爆料鹹菜中摻老鼠屎 餐廳：藥鋪裏是中藥材
- 發佈時間：2015-10-19 10:33:00 來源：京華時報 責任編輯：羅伯特
近日，山東濟南一餐廳被曝用摻有老鼠屎的黃豆製作鹹菜售賣。餐廳廚師稱，他們曾勸過老闆，可老闆表示這個在藥鋪裏都是中藥材。當地食藥監局工作人員表示，將拿回去化驗，如果發現問題將依法對飯館負責人給予處罰。
爆料圖片觸目驚心，“中藥材”的詭辯也讓人驚呆了。事件真相究竟如何，化驗結果會給出一個答案。但網路輿論對事件的評判已然涇渭分明：爆料的廚師被讚“良心廚師”，餐館老闆則被籲請率先垂范，“先吃一噸‘老鼠屎鹹菜’”。字裏行間，公眾對食品衛生與安全的巨大焦慮展現無遺。
多起食品醜聞一再表明，護佑“舌尖上的安全”，不能寄望于經營者骨子裏流淌“道德的血液”，也不能靠“後廚爆料”，更要依賴相關法律、執法部門和公眾的他律，要讓經營者在內心深處樹起對食品安全的敬畏心。“老鼠屎鹹菜”處理結果如何，公眾瞪大眼睛等著。
老人索“帶孫費”是一次普法良機
據報道，廣西陸川縣56歲的楊金美將兒子、前兒媳告上法庭，索要“帶孫費”。老人稱，兒子媳婦一回家就玩手機，帶孩子成了她一個人的事。前兒媳認為，老人帶孫是天經地義的事，不能把親情利益化。法院最終判決，夫妻各支付“帶孫費”12000元給楊金美。
中國是一個親情文化很厚重的國度，家人之間一般只談情，不談錢。近些年，一些人由於工作、時間和經濟條件等關係，將孩子留給老一輩照看，自己趁著外出當起了“甩手掌櫃”。在此現實下，法院支援老人的訴求既是嚴格依法執法，也在教會更多人該如何為人父母。
法律規定撫養子女是父母的責任。現實中，很多老人願意幫子女照顧孫輩，更多是對子女在經濟、情感上的關照，但這也是一種實實在在的勞動付出。因此，不管老人經濟狀況如何，子女都應主動以恰當形式予以回報，不能“只生不養”。本案中，老人兒子和前兒媳的表現不及格，自然難獲輿論和法律支援。今日主筆 林風
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