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既要增産更要適應産業化發展

  • 發佈時間:2015-10-19 02:37:32  來源:農民日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  青稞育種目標的多元化和品種類型的多樣化,絕不是西藏新一代青稞育種工作者的一種逃避或託詞,也決不是否認選育一個類似“藏青320”那樣的穩産性和廣適性的高産新品種。青稞育種目標的多元化和品種類型的多樣化,是在分析當前當地青稞發展形勢,針對目前西藏農業生態條件、青稞生産水準和農民生活水準的發展趨勢的基礎上提出的。

  當前西藏青稞生産與産業在以前所未有的速度發展,青稞生産與食品消費引起了廣泛關注,青稞産業加工業如雨後春筍般興起,青稞品質的特異化與優質化、生産的高産化與區域化、加工的專業化與産業化的發展趨勢十分明顯。勢必,青稞主産區的肥水條件將不斷也必須提高,青稞生産將不斷也必須區域化佈局,青稞品種不斷也必須高産。在這樣一個發展趨勢下,青稞育種目標必須多元化、品種類型多樣化,才能取代“藏青320”,才能支撐青稞單産提高、才能推動青稞産業化的發展、才能使種植青稞的農民增收。

  青稞育種目標的多元化和品種類型的多樣化,是指針對青稞不同生産區域的生産現狀、生態條件、生活水準,選育不同産量類型、熟期類型和加工品質類型的品種。西藏青稞産區大致分為河谷農區高産區、高寒農區與中間半乾旱地帶早熟中産區和冬青稞種植高産區。在青稞育種目標與品種類型選擇上應因地制宜,因情施策。

  河谷農區高産區,是西藏重要的青稞産區,也是農田設施較好、産量潛力較大、對青稞總量影響極大的區域,更是青稞育種的主攻區。該區域的青稞産量指標應該定在每畝350公斤~450公斤(但是施肥水準和栽培管理必須要跟上,良種良法必須配套),兼顧品質性狀和糧草雙高。

  高寒農區與中間半乾旱地帶,青稞種植面積主要集中在大部分中間半乾旱地帶,“藏青320”將繼續發揮作用。高寒農區産量指標應該定在每畝250公斤~350公斤的早熟中産品種,兼顧糧草雙高。如“藏青690”等可以抵擋一陣子。從育種目標上講,這些區域的品種應該是中産、穩産、耐瘠、耐寒、抗寒的品種類型,選擇策略上要在“藏青320”的缺陷上改造和提升。

  冬青稞高産區,是指海拔3700米以下的青稞種植區,其産量潛力大、增産效果明顯,還可以復種一季飼草作物,青稞增産的工作值得大力推動。只可惜,因認識不足、力度不夠、措施不力,雖然種植面積在這一區域屈指可數,成效卻不明顯。該區域的産量指標應該在每畝400公斤~500公斤,兼顧加工品質。

  特異品質類型,青稞加工業的發展取決於青稞的品質。β-葡聚糖是公認的對糖尿病食療的功效成分,印度人在2000年就用大麥食療糖尿病;國內外公認其具有控制人體內血清膽固醇的功效。母育酚(生育酚)具有抗衰老等功效。青稞育種技術可以提高青稞籽粒中的β-葡聚糖和生育酚等含量。西藏青稞特異品質育種起步雖晚,但是已經取得了重大進展,作為一項育種目標和品種類型選擇,選育青稞高β-葡聚糖和生育酚等含量,兼顧糧草雙高,應該是青稞育種的重要目標。

  (作者係西藏自治區農牧科學院院長)

  尼瑪扎西

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