誰砸了“有機”的牌子
- 發佈時間：2015-10-15 03:29:31 來源：解放日報 責任編輯：羅伯特
■黃勇娣
正是秋收季節，市郊某地幾年前隆重打造的數千畝有機糧田，竟悄然“偃旗息鼓”。
其實，早在幾年前，有機農場主的難處就已凸顯。因為有機生産不能使用任何化學農藥，這片投入巨大的基地，畝産量卻只有常規水稻的一半左右。同時，由於銷路難以迅速打開，優質優價短時期無法體現，部分有機稻米最後甚至只能與普通糧食混在一起賣掉。看不到希望，讓農場主最終決定放棄。
這片大型有機糧田的境遇，是國內有機農産品處境的一個縮影。有業內人士指出，不少有機農産品基地不注重行銷，只專注于生産過程，使得有機農産品與普通農産品的價值差異無法獲得消費者認可，這是失敗的主因。有生産者抱怨，有機食品成本高、價格高，消費者買不起，市場很小。但這並不符合事實，要知道，國內消費正在升級，願意為高品質農産品埋單的大有人在。從許多人不惜高價購買國外有機食品的情況看，國産有機農産品遭遇的窘境，其實與“信任”二字密切關聯。
對於消費者來説，當前市場上不少有機食品，只是口頭上或標簽上的“有機”，並未經過嚴格認證。即使有的確實通過了認證，也未必能讓人真正放心。“有機牧場檢出添加違禁飼料”、“有機蔬菜檢出農藥殘留”等事件就揭示了“有機造假”的冰山一角。這些亂象，讓消費者對一些有機食品失去信任，也讓生産者對其漸漸失去信心。前些年興起的“有機認證熱”，如今已在不知不覺中退燒。
到底誰砸了“有機”的牌子？生産者、經銷商、認證機構、市場監管部門都有責任。生産中不嚴格遵守有機規範操作、弄虛作假，是一些生産者的不是；銷售過程中打出虛假的有機口號，是那些經銷者的不對； 在認證過程中不嚴格審查評估、跟蹤調查，甚至讓“花錢買認證”的現象滋生，則是某些認證機構之罪；對於這些市場亂象，監管部門也存在監管不力的責任。在這根鏈條中，認證一環顯然起著很大的作用。
從一哄而上，到少人問津，有機農産品的經歷，令人惋惜。農産品認證，是到了該清理整肅的時候了。為了讓百姓吃到更安全優質的農産品，一方面要把好認證關，建立嚴格的準入和退出機制，另一方面則須加強實質性監管，讓違法失信成本遠高於所得，並構建完整的品質追溯體系，讓生産過程變得更透明可信。
倘若有機農産品認證能夠重新贏得大眾信任，那麼這種綠色經濟也就能順利找到自己的盈利模式和發展空間，造福百姓。
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