大中型餐飲單位餐廚垃圾收集率達86%
- 發佈時間：2015-10-15 01:35:04 來源：大眾日報 責任編輯：羅伯特
□記者 張曉帆 報道
本報青島訊 10月11日，青島市城市管理局透露，青島加快建立餐廚垃圾分類收集體系，截至目前，青島有3600余家大中型餐飲單位、黨政機關食堂以及農貿市場的餐廚垃圾實現了分類收集，大中型餐飲單位餐廚垃圾收集率達到86%。每日收集餐廚垃圾120噸左右，全部進入餐廚垃圾處理廠集中處理，日産天然氣5000余立方米，實現了餐廚垃圾資源化處理。
此外，居民家庭“廚余垃圾”分類收集也穩步推進。市南區在10個辦事處的299個封閉式小區及1434個開放式樓院，開展生活垃圾家庭“乾濕分類試點”，參與居民15.3萬餘戶；李滄、城陽等區也根據各自情況選擇有條件的小區進行試點，分出的廚余垃圾進入小澗西堆肥廠處理。
“廢棄油脂”監管上，青島授予6家廢棄食用油脂收運單位特許經營權，建立了較為完善的廢棄油脂收運體系。與1000余家餐飲單位簽訂了“餐廚廢棄油脂收運協議”，日均收集餐廚廢棄油脂近10噸，全部進入廢棄油脂處置廠處理，生産生物柴油。
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