輝山乳業硫氰酸鈉低於參考值
- 發佈時間：2015-10-08 06:31:38 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者于險峰張仁軍）日前，遼寧省瀋陽市食品藥品監督管理局副局長許明向媒體通報了“遼寧輝山乳業集團公司高鈣牛奶檢測出硫氰酸鈉”的有關情況。在得知“輝山乳業集團（錦州）有限公司生産的高鈣牛奶在河北檢出硫氰酸鈉”後，瀋陽市食品藥品監督管理局立即趕赴輝山乳業集團（瀋陽）有限公司調查，在輝山乳業集團（瀋陽）有限公司現場未發現硫氰酸鈉，沒有與硫氰酸鈉採購、儲存和使用的相關記錄和痕跡。
輝山乳業9月22日委託瀋陽食品檢驗所檢驗的6批次乳製品檢驗報告，硫氰酸鈉檢測值在4.4-6.5mg/kg之間，均低於國家食品藥品監管總局“2015年食品安全抽檢監測項目參考值”中關於液體乳的參考值10mg/kg。
截至今年8月底，瀋陽市食品藥品監督管理局抽檢輝山乳業原料乳1608批次，經檢驗全部合格。抽檢成品乳305批次，經檢驗全部合格。
據了解，9月23日，遼寧省食品藥品監管局組成專題調查組赴錦州輝山乳業，對生産環節全鏈條檢查，並抽取相關樣品進行應急檢驗，其原料奶和成品8批次樣品的檢驗結果均低於參考值。
9月28日，河北省食品藥品監督管理局發佈《關於對河北市場銷售的遼寧輝山乳業集團（瀋陽、錦州）有限公司乳製品應急檢驗結果的通報》，針對乳製品中硫氰酸鈉風險問題，近日河北省食品藥品監督管理局對河北市場銷售的標稱遼寧輝山乳業集團（瀋陽、錦州）有限公司生産的其他批次産品進行了應急檢驗，共抽樣7批次。檢驗結果顯示，本次抽取的7批次産品硫氰酸鈉含量未超過國家食品安全風險監測參考值。
據瀋陽食品檢驗所技術負責人周長民介紹，硫氰酸鈉在牛乳中存在一定的本底值，目前國家沒有明確規定標準限值，尚在數據收集積累階段。國家食藥監總局根據近年風險監測數據暫時確定液態乳中硫氰酸鈉風險監測項目的參考值是點10mg/kg，用於開展液態乳國家食品安全風險監測數據分析，不用於産品是否合格的判定。到目前為止，瀋陽食品檢驗所2015年監測遼寧省內液態奶中硫氰酸鈉項目共208批次，監測結果均低於參考值10mg/kg。
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