吃麥當勞的代價：消化1.5克反式脂肪需51天
- 發佈時間：2015-10-04 07:41:00 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
垃圾食品的代表——麥當勞又“中槍”了。美國網站“快餐功能表價格”（Fast Food Menu Price）用一張圖表展示吃下一個麥當勞“巨無霸”漢堡之後1小時內，如何影響人體健康。
圖表顯示，一個美國出售的典型“巨無霸”熱量為540卡路裏，吃下去10分鐘，體內血糖就會上升到異常水準；過20分鐘，其中高含量的玉米果糖漿和鹽，就會讓人體“上癮”，讓人更想吃。
30分鐘後，高達970毫克含量的鹽會引起脫水症狀，使你誤以為自己又餓了，另外腎臟難以排解過多鹽分，就會促使心臟加快輸送血液到腎臟，增加高血壓風險。40分鐘後，體內血糖已“失控”，你會想吃更多快餐！1小時後，你的胃還在艱難消化著油膩的“巨無霸”。
消化一般食物需24至72小時，“巨無霸”卻可能不止3天，光消化其中的1.5克反式脂肪就需要51天，而攝入過量反式脂肪可能導致心臟病、肥胖症、癌症、糖尿病等疾病。（沈敏）（新華社微特稿）
