本報訊微風拂面，秋意盎然。田野裏，陽光、清風、落葉、稻浪、秋霜，構成了一副豐收盛景，如詩如畫。這裡，就是中糧米業2015水稻開鐮文化節現場。近日，中糧米業與國際貿易客戶、經銷商代表、種植大戶、消費者代表、各界媒體等300余人，共同出席了中糧米業2015年全國17家加工廠新糧收購工作的啟動儀式，度過了充滿民俗風情的一天。

　　首屆中糧福臨門水稻開鐮文化節以“尋華夏稻源慶金秋開鐮”為主題，希望通過中糧米業全國新糧收購工作啟動的契機，能夠以稻米文化推廣者的姿態，為全國人民打造一個感受民俗風情、分享傳統文化、回歸自然生態的體驗窗口。為此，本次活動設立了三個主要環節——水稻開鐮儀式、稻米工廠與産區參觀、稻米文化的分享與體驗。

　　黎明即起，遠道而來的嘉賓就已匯聚一堂。在寓意豐收、慶祝開鐮的歌舞聲中，開鐮節儀式正式啟動。在中糧米業總經理楊紅的帶領下，參會領導嘉賓共同用鐮刀割下新一季的水稻，開啟了寓意五穀豐登的穀倉，共飲新米釀製的美酒歡慶豐收。

　　主舞臺上，一個象徵“抬頭見福”的“福”字道出了所有人內心的祈盼。俗話説，“一口田，衣祿全”，作為象形文字，“福”代表中華民族美好生活的希望與寄託，數千年來亙古不變。無論是“福”字的文字構成，還是“福”文化的歷史淵源，“田”一直都象徵著“衣食之福”，是食之源、壽之本、福之基。正所謂“谷滿倉，福臨門”，面對天地間的滾滾稻浪，見證堆積如山的稻米穀倉，身處最美好的光景之中，現場來賓誰又能壓抑得住這份“福臨門”的喜悅呢？

　　此情此景之下，受邀來現場宣講稻米文化知識的著名學者紀連海也難掩內心興奮之情：“在白山黑水間開闢萬頃良田，這裡傳承的不僅是上千年的農耕文化，也象徵著數千萬‘闖關東’者的拓荒精神。”時過境遷，曾經的險山惡水已經成為福臨門大米的優質稻米産區，養育了數以億計的華夏兒女。今天，所有參會來賓無不被歷史文化中，中華人民勤勞、勇敢、智慧、堅韌的高尚品格所感動，紛紛手把鐮刀走進田間，不僅只為體驗民俗文化與農耕過程，也將永遠記住華夏曆史文化中，勇士們手把鐮刀開天闢地的瞬間。

　　今天，壽司、米糕、米餅、米腸、米粥、米酒匯聚一堂，構成了一桌跨越民族、跨越國度的米食盛宴。“歸來宴平樂，美酒鬥十千。”在農耕體驗、田園競技過後，在推杯換盞、把酒言歡之間，來賓不僅品嘗到了美食佳釀，也在農耕文化與米食文化中回味無窮。

　　伴隨此起彼伏的敬酒聲，中糧福臨門2015水稻開鐮文化節圓滿落幕。與此同時，中糧米業全國17家加工廠的新糧收購工作也陸續展開。在未來，中糧米業將繼續推行“稻米農耕文化互動體驗年”系列活動，把象徵民族精神、華夏風尚的農耕文化精髓弘揚光大。