“雙節”催熱消費市場

　　

　　① 月餅作為中秋節必不可少的食品，早已佔據各大門店的顯眼位置。 經濟日報記者 孫 璇攝

　　

　　② 記者走訪多家超市和酒店發現，今年中秋市場以平價月餅為主，大量團購的現象也少了很多。經濟日報見習記者 袁 勇攝

　　

　　③ 相比高檔餐飲業中秋遇冷，傳統老字號餐廳節前預訂十分火爆。 經濟日報見習記者 王 霖攝

　　中秋國慶“雙節”臨近，月餅作為中秋節必不可少的食品，早已佔據各大門店的顯眼位置。同時，“中秋宴”“團圓宴”開始接受預訂。今年的中秋節和國慶節僅隔3天，“攢”出來的超長假期也催熱了旅遊市場。“雙節”消費市場有哪些新亮點，線上線下又出現哪些消費新趨勢？對此，記者進行了走訪調查——

　　平價月餅擔主角 智慧手機成新選

　　中秋國慶將至，記者近日在多家超市、商場走訪發現，高價禮品充斥市場的場景不復存在，傳統禮品售價逐漸回歸理性。不過相對於線下市場，線上商城個別打著“私人定制”旗號的禮品券，則依然存在價格高昂的現象。

　　9月16日，記者走進沃爾瑪北京宣武門店。門店內，各式各樣的月餅琳瑯滿目，既有來自廣東、天津的外地品牌，也不乏稻香村、全聚德等北京品牌，價格則是從幾十元到400多元不等。顧客王先生一口氣買了12盒一款標價為100多元的月餅，“現在單位都不發月餅了，但是過節看望親戚長輩還是要送點心意”。

　　超市月餅區售貨員告訴記者，往年單位團購幾百盒的情況現在少了很多，主要以散客少量購買為主，月餅價格也降了不少。記者隨後走訪了北京物美超市、華堂超市，發現高價月餅的確難見蹤影。

　　在很多高檔酒店內，月餅的價格也變得更加親民。在北京開元名都大酒店，大堂內擺放的中秋月餅禮盒普遍價位在兩三百元左右。酒店大堂隋經理説：“現在賣得最多的是398元一盒的月餅，高價月餅基本沒人買了，這個就算是中秋禮品中比較高檔的了。”在北京國貿大酒店，記者看到了一些固定搭配的中秋禮籃，除月餅之外，還可以搭配茅臺酒、鮑魚、茶葉、高麗參、葡萄酒等，價格從1000多元到3000多元不等。不過服務員反映，買的人並不多。

　　相對於線下的商場、酒店，線上電商平臺的中秋節市場消費形態則越來越多樣化，其中又以中秋禮品券最為熱銷。

　　記者在京東商城網站發現，一些以私人定制的賀卡形式出現的禮品券，購買者可以選擇款式、印上自己的專屬LOGO，單張禮劵的面值從200元到2萬元不等，禮品提供方不乏中糧、首農集團、中科農業、稻香村、三元這樣的大企業等。其中，一款名為“藍卡風尚中秋月餅”的提貨劵售價5088元，雖然是月餅提貨劵，但除月餅外，可選禮品還有“國臺醬門名物窖藏老酒”“萬寶龍14K金筆”等共15種商品。

　　以月餅為代表的商品對很多人來説依舊是不可缺少的中秋禮品，但是一些年輕人開始把智慧手機等商品作為節日期間孝敬長輩的新選擇。

　　在王府井步行街的一家手機店裏，售貨員告訴記者，針對老年人群體賣得最好的一款手機是小米手機出産的紅米2，每天至少賣出十幾臺。臨近中秋，越來越多的年輕人選擇來店裏給父母購買這款手機作為中秋禮物。售貨員介紹説，華為、TCL等品牌最近賣得也不錯，很多年輕人前來選購都為節日送長輩。這些國産品牌智慧手機售價不高，但普遍具備“老年人模式”，操作界面更為簡單、字體大，非常適合老年人使用。

　　在北京工作的王女士購買了一台智慧手機準備中秋時送給媽媽，她告訴記者：“媽媽在老家，一年也見不到幾次，雖然有很多老年朋友一起跳舞或者旅遊，但是還是很想念我們。買一個智慧手機，教她拍照和用微信，可以把自己平時的生活記錄下來和大家分享，自己也可以隨時和父母分享生活片段。”（經濟日報見習記者 袁 勇）

　　網路餐飲銷售火 多元方式慶團圓

　　中秋國慶“雙節”臨近，記者近日走訪多家北京各類餐飲場所，發現實體餐飲門店的預訂情況各有韆鞦，而面對新興的網路餐飲行銷渠道，消費者的選擇更加多元、自主，對節日餐飲消費的熱情依舊不減。

　　一些高檔餐飲節日預訂往年早早就“一位難求”的情況，如今多少有些“風光不再”。大董金寶匯店、白家大院蘇州街店、上海小南國來福士店和利苑酒家金寶街店等一些高檔餐飲的節日預訂均有餘位。已預訂的包廂也主要是親朋好友間的宴會，商務宴請、機關團體組織請客等圍餐行為大幅減少。

　　不同於高檔餐飲業的中秋遇“冷”，傳統老字號餐廳節前預訂火爆，大眾餐飲業的預訂情況也比較樂觀。北京菜館局氣北京南站店的包廂早被訂滿，老字號餐廳峨嵋酒家車公莊店和砂鍋居西四店的中秋雅間也早已預訂一空。許多大眾連鎖餐飲門店服務人員都説，節日前二、三天將是節日包間的預訂高峰，當天的包廂有望全部訂滿。

　　與實體餐飲門店相比，網路外賣訂餐也十分紅火。幾大外賣網站提供了琳瑯滿目的各種美食選擇，不少知名大眾餐飲品牌進駐外賣網站，使得菜品品質更有保證。在外賣O2O如火如荼的同時，到府餐飲也在逐步增多。北京某醫院醫生李竟成告訴記者，“中秋就是跟家人團圓的日子，平時自己工作忙，想用更多的時間來陪陪老人和孩子，做飯往往忙不過來，有廚師到府做飯食材放心、服務週到，全家人都很開心”。

　　隨著網路社交平臺對生活的滲透，“私家廚房”的自製食品、私人定制餐也在節日期間流行。劉女士是一名愛好烹飪的全職媽媽，她製作的私房菜、烘焙特色糕點在微網志、微信的轉發和曬圖中火了起來。“為迎接‘雙節’，我特意推出了無添加防腐劑的健康雜糧月餅，還有私家咖喱蟹、麻辣小龍蝦等菜品，已經訂出20多份。”劉女士説。（經濟日報見習記者 郭靜原 王 霖）

　　出境遊受青睞 自由行重休閒

　　今年中秋與十一長假相距僅3天，上班族如果能請3天假的話，就能拼出一個長達12天的假期。由於假期較長，長線遊、深度遊成為今年“雙節”出遊的新亮點。

　　越來越多的遊客選擇線上定制旅遊項目。雙節期間，攜程旅行網、去哪兒網、“阿裏旅行·去啊”等線上旅遊機構，由於路線豐富、更新及時和價格低廉，吸引了眾多驢友報名出遊。

　　其中，出境長線遊備受上班族青睞。記者從攜程提供的綜合出境自由行、跟團遊數據中了解到，今年中秋、十一長假通過攜程選擇出境長線遊的人次較去年同比增長超150%。在最受歡迎的目的地中，倫敦、巴黎增長最為迅速，同比分別為261%、243%。同時出遊鄰近國家和地區的熱度仍持續走高，與去年同期相比增幅超過100%，香港、東京、曼谷位列出境遊目的地前3名。

　　與此同時，越來越多的消費者開始選擇自由行，輕遊重休閒。記者從Travelzoo旅遊族近期發表的調研中了解到，人們對於深度遊和旅遊品質的要求在顯著提升，50%以上的受訪者希望提高旅遊休閒的內在品質，並願意把更多花費放在旅途中的酒店、餐飲和娛樂方面，而不是購物，並且近70%的受訪者希望以自己的節奏去安排行程、控制旅遊節奏。這種新變化在“雙節”出遊定制中得到了較為充分的體現。

　　與傳統跟團遊遊客重遊輕休閒不同，自由行用戶的消費重點更加傾向休閒。淘在路上的最新預訂數據顯示，用戶購買當地玩樂商品比例接近總訂單比例的90%，其中，“邊走邊訂”商品預訂佔比超過38%。

　　此外，今年雙節期間，“網際網路+”也成旅遊新熱點。驢媽媽旅遊網相關負責人苑純潔介紹説，在“網際網路+”時代，“旅遊客源地—媒介渠道—旅遊目的地”的傳統旅遊格局發生巨大改變。“媒介渠道方面，OTA、微網志、微信、微電影等搶佔了傳統的旅行社、電視、廣播和報紙。只要有網際網路的地方，就可以隨時預訂包括火車票、飛機票、景區門票、自由行産品及包含國內遊和出境遊方面的各種旅行相關産品和服務。”苑純潔説，雙節期間，具備“網際網路+”思維的“80後”、“90後”、“00後”遊客正逐步取代了傳統遊客，成為新的重要的旅遊客源。（經濟日報見習記者 孫昌岳 于傑新）