徐金永拿起一個青色的橘子，剝開皮，掰了一瓣放進嘴裏，眉毛微皺。一旁橘子的主人馮仁方，眼巴巴地望著他，迫切想知道他的評價。

　　“酸了！沒有去年甜。”徐金永調侃説。

　　“時間還沒到嘛！”一旁的馮仁方顯得有些著急。為了參加農産品展覽，還沒有等到橘子完全成熟，他就摘了一些橘子參加展覽。

　　去年11月，在首屆中國青年涉農産業創業創富大賽的比賽間隙，他的橘子甜得讓人印象深刻，徐金永一口氣就吃了五六個。那段時期，正好是橘子熟透了的季節。

　　別看馮仁方被徐金永揶揄了一番，私下裏他們倆卻是好朋友。

　　“我們也是在去年的比賽中認識的。”馮仁方笑著説，“後來我們還去對方的農場參觀了好幾次，創業的共同語言還是蠻多的。”

　　一年過去了，這些新農人有什麼樣的變化？

　　八項規定之後，禮品水果銷量反而逆勢上揚

　　去年，5斤橘子，賣到80元。作為一輩子種橘子的農民——馮仁方的父親，他卻難以理解，心裏也一直犯嘀咕：“到底有沒有人來買？”

　　他的擔心還沒消除，馮仁方緊接著推出了一盒140多元的橘子，這位老父親有些不淡定了，找到85後的兒子好好理論。

　　“2013年我們賣了400多萬，2014年預計600萬。”馮仁方拿出計算器，耐心地給父親算起了這筆賬。

　　由於八項規定的嚴格執行，不少單位的禮品需求呈現斷崖式下降，不少走政府渠道銷售的同行，生意都受到很大的衝擊。

　　“單位採購的水果利潤太少了，主要是提供的産品比較低端。”馮仁方自信地説。實際上，2010年大學畢業兩年就創業的他，由於人脈資源不多，一些單位採購渠道根本打不開。不過，他正好可以踏踏實實琢磨好産品。

　　“我們高端産品的客戶群主要是企業的老闆，橘子不僅可以送給客戶，還可以放在辦公室裏自己吃。”他所在的浙江台州，正是民營經濟比較發達的地區之一，對於高端産品有很大的需求。

　　他變得更自信了，有了去年的積累今年根本不愁銷路，預計銷售額在1000萬元左右。一分價錢，一分貨。5斤橘子之所以能賣到140元左右，原因就在於品質好，這才能為高價“背書”。

　　馮仁方介紹：“我們一棵樹可以長100斤左右橘子，我們要從兩棵樹裏面，挑選出5斤橘子。”只要橘子皮稍厚或者表面有斑點，這些都不能入選。

　　今年，他還開發了新包裝。“別看這個盒子不大，僅成本就要15元，人站上去沒有問題。”馮仁方説著，他就拿起了包裝站了上去，驗證起來。

　　“一家本地的風投找到我，但是最終被我拒絕了。”馮仁方帶著浙江人特有的精明説，“我今年不打算走得太快，農産品是季節性産品，一方面採摘的時候招工難，另一方面也擔心擴張太快，反而容易出問題。”

　　涉農創業，不能低估與農民打交道的難度

　　85後新農人鄧文藝，與其他的涉農創業者不一樣，説話慢條斯理，看起來像是一位白領。

　　“今年還是不錯的，去年不到2000萬，今年翻了一番。”鄧文藝説起銷量的時候底氣十足，“雖然我們還是處在盈虧平衡點，但是今年開拓了一些新的市場，費用也增長了嘛。”

　　他的主打産品是楊梅汁飲料，去年在比賽之前，他把産品定位在湖南當地銷售。去年比賽之後，他開始重新考慮産品的佈局。

　　“今年的銷售表明，酸甜口味的飲料適合雲南和貴州市場。”鄧文藝説。同時，他在上半年調整定位，將目標群體設定為吃夜宵的年輕人。

　　他給楊梅汁換上了新的包裝，並打出廣告詞：“吃龍蝦，喝梅汁，才是絕配。”他派銷售員，一家一家地與賣小龍蝦的商家談，正好趕上小龍蝦的銷售旺季。

　　“效果還不錯嘞！”鄧文藝説。

　　今年，雖然在銷售上面有所突破，但是他在楊梅收購方面並不順利。

　　“今年是楊梅的産量小年，産量只有往年的10%到20%，銷售價平均在10元一斤。”他説。儘管公司事前與農民簽訂了收購協議，但是農民還是不願意把楊梅賣給他。他只能挨家挨戶地去收購楊梅，最後才收購了1480噸，比去年略少。

　　去年是楊梅産量的大年，卻是另外一幅景象。公司儲存罐的儲量只有1500噸，按照收購協議收購飽和後，有不少農民都拉著楊梅，堵在公司門口，讓鄧文藝收購自家楊梅。

　　“與農民打交道非常難嘞！即使簽了協議，産量少了他們不賣給你，産量多了他們硬要賣給你。”這讓從小生活在農村的鄧文藝也覺得很無奈。

　　被逼無奈，鄧文藝想到一招——實行配額制。比如今年收購了將近1500噸楊梅，如果一個村賣給我們300噸楊梅。明年公司擴大收購量後，還是會給這個村五分之一的配額。如果今年賣給我們少了，明年我們就相應減少收購配額。他用這樣的辦法，來保證協議的有效性。

　　“剛開始幾年肯定不管用，我們希望長期引導農民。”鄧文藝顯得雄心勃勃。

　　年輕人涉農創業，優勢在於整合資源

　　都説女婿在丈母娘面前，沒有底氣。今年，蒙古族年輕人白音寶力格，在丈母娘面前腰桿卻更硬了。

　　去年，白音寶力格通過成立農業合作社的方式，將牧民的羊整合起來，直接賣到冷庫，省去了二道販子收購的中間環節，幫助丈母娘賣了200隻羊。今年，他幫助丈母娘賣了500隻羊。為此，丈母娘特別開心。

　　“通過合作社賣羊，每只增收50元左右。”白音寶力格顯得底氣十足，去年他賣了2700隻羊。今年，他組織合作社的牧民打算賣兩萬隻羊，所有羊都有耳標，可以實現羊肉的可追溯。

　　“去年參加比賽，我可是大開眼見了，學到不少東西。”看到內地選手的經營模式，給了他不小的啟發。白音寶力格成立合作社大規模賣羊，算是第一次涉農創業的嘗試。

　　可是，今年讓他感到遺憾的是，農民在冷庫的收購商面前，依然沒有議價的話語權。“雖然冷庫與我們簽訂協議，但是在價格上我們只能被動接受。”白音寶力格心有不甘，但也無力改變，畢竟這是市場定價。

　　上半年，他決定自己銷售品牌羊肉。羊羔生長才不到一年，因此價格比較便宜，冷庫都是以收購羊羔為主。不過，本地人並不愛吃羊羔肉，都覺得味道不好。

　　“我們吃兩年左右的羊，味道正合適，牧民家裏一般留上幾十隻。”白音寶力格説，“我打算用合作社秦達慕的商標，把這些羊銷售出去。”

　　他的商業計劃是：只要客戶在網上下訂單，合作社就把農戶的羊拉到屠宰場，宰殺、排酸、冷凍、包裝一氣呵成，預計四五天內，無污染的羊肉就送到客戶手中。

　　“為了保證品質，我們只開放預訂5000隻羊，多了不賣！”白音寶力格最近在設計包裝盒，産品馬上就能上線。

　　同樣是畜牧業，湖南創業者阮俊也在整合農業資源。去年，由於規模比較小，他的參賽項目只能被分到創意組。

　　“去年我有1000頭牛，今年有2000頭。”阮俊説。

　　阮俊的創業模式就是畜牧銀行，農民可以將自家的牛寄養在這裡或者投資養牛，每年年底的收益率在20%左右。如果農民養牛，一般的出欄時間在一年半左右，而他養的牛出欄時間只要一年。

　　“我把醬油廠和釀酒廠的渣料加工成飼料，不僅成本低，而且營養價值高。”阮俊説出了自己的商業秘密。阮俊並不甘於做一個“大牛倌”。“如何把這整個鏈條整合起來，這是我一直想的事情。”阮俊説，最近他又在謀劃怎樣擴大生産。