2015年中國（貴州）第五屆酒業博覽會9月12日下午6點在貴陽落下帷幕。該展會歷時4天，吸引了來自35個國家和地區的1800余家酒類企業參展。本屆酒博會主題為“世界酒業的昨天、今天、明天”，以博覽、推介、交易的形式構建新的發展模式，推進酒業文化傳播，打造酒業經濟新節點，借鑒分享世界先進的酒管理文化，積極開拓國際市場，增強全球前瞻性的眼光，共同促進酒文化的傳承，酒産業的發展、壯大。展會期間還舉辦了開幕式暨全球酒業發展峰會、2015（貴陽）比利時布魯塞爾烈性酒大獎賽頒獎典禮、全國酒類經銷商大會等10余項活動。

　　據初步統計，截至9月12日20時，第五屆酒博會參觀人數共28.17萬人次，現場酒品銷售貿易總額達82.42億元，相比去年的4天21萬人參觀、29.9億元的銷售量，高出52億余元，創歷屆之最。參展酒品包括葡萄酒、烈性酒、啤酒等；展銷內容包括釀酒工業技術、酒類包裝等。其中，境外展商超過1000家，創全國同類展會之最。

　　本次酒博會參展規模空前，期間還舉辦了了2015（貴陽）比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽、全國酒類行業經銷商大會、中國（貴州）國際酒類博覽會投資貿易項目集中簽約儀式等13項主題活動。現場共有30個項目集中簽約，簽約總額達351.27億元，涵蓋大數據、大健康等領域。

　　2015（貴陽）比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽是由“世界葡萄酒記者和專欄作家聯盟”主席路易·哈弗于1994年在比利時布魯塞爾創辦，有“烈酒奧運會”之譽，每年輪迴在世界著名酒都舉辦。此次成功在貴州貴陽舉辦，是布魯塞爾國際性烈性酒大賽首次在中國大陸城市舉辦。

　　大獎賽共有來自44個國家的1397款酒品參賽，通過來自23個國家和地區的83位評委進行品評，最終評選出了銀獎197個、金獎218個、大金獎18個。其中中國參賽酒品獲獎169個，銀獎80個、金獎81個、大金獎8個，為本次大獎賽獲獎最多的國家。

　　本次酒博會共開設了7個展館，國際名酒館、境外館、省區館、境內外綜合館、貴州仁懷館、酒類展示綜合服務館、酒類衍生品館，7大展館功能不一，參展酒品眾多。

　　國際名酒館充分發揮了大館優勢，世界各國的知名酒品都集中在這裡展示。茅臺、董酒、瀘州老酒、郎酒等國內知名品牌及大型展位吸引了前來觀展的採購商和市民。另外，國際名酒館專設了世界名酒走廊，龍舌蘭、軒尼詩、馬爹利、人頭馬等國外知名酒品也在這裡集中參展。

　　貴州仁懷館以“傳承醬香文化，展示酒都風采”為主題，全面打造中國酒都形象。本屆酒博會仁懷共有106家白酒企業參展。截至9月12日，仁懷市通過舉行招商引資專場推介活動暨現場集中簽約儀式，共簽約戰略合作項目1個、投資項目5個、地方酒類貿易項目27個，簽約總額409億元。其中，與中國金融租賃有限公司簽訂未來10年戰略合作協議，總金額約300億元；簽約投資項目5個，總簽約額34億元；簽約地方酒類貿易項目27個，總簽約額75億元。

　　本次酒博會上，以白酒品牌聞名世界的遵義市也創造了許多佳績。132家酒類生産企業參加酒博會；邀請貴州省內外採購商4000余人參加展會；遵義酒類生産企業布展面積近8000平方米。簽訂了國內酒類貿易合同267.3億元，其他貿易合同118.55億元，進出口酒類貿易合同3.7億美元；簽訂投資類項目合同38個，總投資達211.4億元。同時，還篩選了4家酒類貿易項目和2個投資項目參加集中簽約，其中境內酒類貿易簽約項目3個，合同額19.08億元；進出口酒類貿易簽約項目1個，合同額1000萬美元；投資項目2個，合同額35億元。

　　仁懷市舉行醬香酒團體標準公佈新聞發佈會，正式施行《仁懷大曲醬香酒技術標準體系》。該標準係是全國首個酒類團體標準、貴州首個行業團體標準。這一團體標準的施行，將進一步健全醬香酒地方標準體系、産品品質等級評定體系，對基酒、年份酒等産品估值評價有了一個更加權威的依據。

　　同時，仁懷市政府與國內電商巨頭京東商城成功簽約，標誌著“仁懷醬香酒館”正式登陸京東網上商城上線迎賓；該市邀請多位國內專家學者，舉辦醬香酒産業鏈迴圈經濟升級轉型高峰論壇，對新形勢下如何利用迴圈經濟促白酒産業健康發展的方法及路徑進行探討；位於仁懷市國酒城的國內首家醬香酒交易中心在酒博會上宣佈正式掛牌成立，標誌著仁懷醬香酒交易將進入新的歷史發展階段。

　　本屆酒博會首次引入大數據雲概念，運用前沿科技，借力大數據，助推展會銷售。酒企既線上下參展，又線上上銷售。據酒博會公司負責人戴軍介紹，本次酒博會結束後，主辦方還將為酒商保管剩餘酒品，並通過網上酒博商城長期進行線上交易。另外，前來參展的市民通過手機就能和酒博會互動，聚攏了參展商人氣，消費者也能夠獲得更多的驚喜。