本報訊（記者 田思雨）“前天還6塊錢一斤呢，今天變16塊錢一斤了，這身價可變高了。”市民張女士口中的“高身價”指的是香菜。記者走訪了幾個菜市場和超市，發現香菜的價格真是有點高，買上10棵就得4塊錢。北國超市相關負責人透露，從13日開始，香菜進價上漲不少，而原因是天氣變化，地裏的香菜腐爛，産量下降。

　　香菜太貴 餛飩碗裏見不到蹤影

　　9月13日，市民張女士去早市買菜，一打聽香菜的價格被嚇了一跳，“過了一天就漲了10塊，太離譜，吃不起了。”張女士説。

　　同樣，市民小張也感嘆香菜貴吃不起了。他每天都會去家附近的餛飩攤吃上一碗餛飩，加點香菜再加點辣椒。可昨天小張發現見不到香菜了，他又特意讓老闆加了點香菜，可是還是零零星星一點點。後來老闆告訴小張，最近香菜太貴了，為了節省成本不得不變摳點。

　　記者來到棉三小區菜市場，詢問了4個菜攤，只有1個菜攤有香菜在賣，售價是2元一兩。“太貴了，買幾棵就得三四塊錢。”一位正在挑菜的市民説。

　　隨後，記者又來到北國超市先天下店，發現香功能表價是12元一斤，買上10棵就得三四塊錢。

　　即使香菜價格上漲這麼多，但是依舊是進不到貨。一個菜攤的老闆告訴記者，香菜價格上漲太快，又不好儲存，所以進貨比較少，上午的香菜基本賣完了，本來想著下午再去進點貨，沒想到卻進不到了。

　　記者從橋西蔬菜批發市場官網上看到，9月11日香菜的平均進價是6.5元/公斤，而9月13日則到了8.5元/公斤，上漲幅度高達30%。

　　原因：天氣變化使香菜大量減産

　　那麼，是什麼原因導致香菜價格大幅度上漲呢？北國商城相關負責人介紹，香菜價格上漲的主要原因是天氣的變化，很多香菜發生了腐爛，産量下降，供貨少價格自然就會上漲。今年的香菜産量只相當於去年的十分之一，因為香菜不易儲存，超市也不敢多進貨，北國超市20多家門店，最近每天的進貨量只維持在幾十斤。

　　他介紹説，現在的香菜一般都是露天種植，省會市場上香菜大部分來自於正定。香菜見雨就爛，前幾天連日的陰雨天氣使得香菜生長速度變慢，而最近幾天又是連續的晴天高溫，使得地裏的很多香菜發生了腐爛，産量驟減。不過，他還表示，雖然香菜價格上漲比較快，但是由於它只是調味品，對市民一日三餐並沒有太大的影響，受香菜影響較大的應該是餐飲業。

　　農業專家也介紹説，香菜這種蔬菜比較特殊，種植是不能重茬的，意思就是如果一塊菜地去年種過了香菜，那麼今年就不能再種了，如果再種就很容易發生菌核病、葉枯病和根腐病。香菜又是喜陰蔬菜，這幾天太陽直射使香菜很難生長起來，産量也會大幅下降。

　　據記者了解，雖然香菜價格比較貴，但是其他菜品沒有什麼變化，像小白菜、小油菜等葉菜類蔬菜的價格還是很平民的，售價在2元一斤左右。