目前，進口蝦受到了消費者的喜愛，銷量日益上升，商家利潤空間擴大。與進口蝦相比，國産蝦市場則十分冷清，經銷國産蝦的商家普遍表示生意越來越難做，銷量差，利潤直線下降。

　　國産蝦銷售遇冷

　　“近一段時間，國産蝦銷量有所下降，明顯不如進口蝦賣得好，出售國産蝦的利潤越來越少了，下個月我打算多進些進口蝦，減少國産蝦的進貨量。”一位出售水産品的商販馮先生表示。“我們家經營的蝦種類比較多，有國産的也有進口的，從近一個星期的銷售情況來看，進口蝦賣得更多一些。”一位不願透露姓名的水産品商販表示。

　　記者來到北京市家樂福、沃爾瑪、物美等多家大型超市與多家海鮮批發市場，發現進口蝦産品非常多。“我們超市裏有厄瓜多蝦，價格為56元/500克，是賣得比較好的商品。”北京市一家家樂福超市海鮮專區的售貨員表示。“進口蝦的銷量比國産蝦高。不僅是進口蝦，一些進口魚、螃蟹等其他水産品也比國産同類水産品賣得好。”北京市朝陽區某海鮮批發市場的商販表示。

　　隨後，記者又從多家大型網上購物平臺了解到，進口蝦的成交量高於國産蝦，而且部分出售進口蝦的商家紛紛打出了促銷牌。“現在，我們店里加拿大野生北極蝦有價格優惠，原價為89.5元/500克，促銷價為78元/500克，近一個月該商品的成交量達到了1100多件，屬於銷量比較高的商品。”天貓商城一家進口蝦網店的售貨員表示。

　　卓創資訊分析師陳慶慶表示，目前進口蝦佔據了五成以上的凍蝦市場。由於南美洲、越南等地進口蝦規格劃分嚴謹，加工中挂冰較少，凈重率高，迅速搶佔國內市場。這導致國內對蝦出現冷庫存貨商壓貨嚴重、銷售遇冷等現象。未來，國內對蝦加工業在加工工藝、誠信經營、標準化運營等方面仍有較大的提升空間。只有不斷進取，才能更好地融入市場。

　　消費者偏愛進口蝦

　　記者走訪市場發現，與國産蝦相比，消費者更偏愛進口蝦。“我個人非常喜歡吃北極蝦，北極蝦營養豐富，它含有大量優質的不飽和脂肪酸，而且還是優質蛋白質的攝入源，不含膽固醇，脂肪與卡路裏含量一向極低。同時，它還富含維生素B12和鋅、碘、磷、鉀、硒、鐵元素以及微量的鈣、鎂和鈉等元素，是一種非常健康的食品。”消費者李女士表示。“我喜歡吃進口海鮮，平時經常在網上超市購買進口海鮮，最近一段時間我購買過加拿大進口小龍蝦、智利帝王蟹、厄瓜多白蝦，口感比國産海鮮好很多。另外，進口海鮮的品質比國産海鮮的品質高，進口海鮮食用起來更放心。”網購達人黃小姐表示。“進口蝦價格也有打折的時候，趕上春節、中秋節、聖誕，部分商家就會推出一些打折優惠的海鮮産品，其中包括進口蝦。我就在今年春節時搶到了一個阿根廷紅蝦禮盒，原價是358元，打折後的價格是185元，很實惠。中秋節馬上要到了，一些網店已經公佈了店內進口海鮮産品的優惠價格，我也已經收藏好了想要的商品，就等著中秋節優惠活動開始時搶購。”消費者吳女士表示。

　　本版撰稿/本報記者劉葉琳