訂餐神速 送餐龜速
- 發佈時間：2015-08-27 08:31:36 來源：天津日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者 陳忠權）眼下，涌現出不少的O2O快餐外賣平臺，憑藉實惠的價格而受到網友的關注。但是近期有不少網友吐槽：一些O2O外賣平臺訂餐容易送餐難，有時已經到了下午1點，預定的快餐還沒有送到。為此，有不少網友在挑選外賣平臺時，都會把價格和送餐時間一併考慮。
一份餐飲O2O市場調查報告顯示，在O2O餐飲外賣投訴中，送餐慢因素佔比達到了63%。記者查詢多家O2O餐飲外賣平臺發現，絕大多數都沒有給出一個具體的送餐時間，只有少數承諾1小時內準時送到。O2O外賣送餐不準時難在哪？據了解，一是訂餐時間太集中，訂餐者一般都集中在中午11點到下午1點、下午6點到晚上8點之間，造成送餐困難。第二是O2O外賣平臺缺少自己的專業送餐人員。如果接收訂單太多，就會發生不能準時送到的問題。為此，一些大型O2O外賣平臺，開始跟第三方送餐平臺合作，由他們進行配送，但是由於收費較高，目前也沒有得到很好的推廣。
為了克服這個難題，最近一些O2O外賣平臺開始推出提前訂餐獎勵和送餐遲到補償，但效果依然難以令人滿意。
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