■商界

　　在“大眾創業、萬眾創新”背景下，東莞創業投資氛圍越發濃郁。不僅東莞本土項目風生水起，廣深等創業項目也瞄準東莞這塊創業熱土搶市，日前由深圳創業團隊發起的冰淇淋項目眾籌首站就選擇在東莞舉行，以眾籌方式邀請有推廣運營實力的創業者共同佈局東莞市場。

　　東莞為落地首站

　　鄭小宇多年來一直專注于高端冰淇淋設備生産，其“泰哥”品牌的冰淇淋機目前已外銷美國等多個國家，至少為美國500家公司定制高端冰淇淋設備，土爾其的漢堡王所使用的冰淇淋設備也是鄭小宇公司供應。

　　被朋友稱為“最懂冰淇淋機器”的鄭小宇説，2014年中國冰淇淋市場銷售額達114億美元，超過美國的112億美元。不過，其每人平均消費量卻不到美國的四分之一。此外，在中國，麵包店、奶茶店等裝有冰淇淋設備的僅佔不到0.3%，這些都意味著中國冰淇淋市場遠未成熟，空間巨大。

　　“冰淇淋有軟硬之分，從冰櫃裏拿出來、包裝好的都是硬冰，添加劑太多，而類似DQ、哈根達斯這樣的是軟冰，是新鮮出爐的。”在鄭小宇看來，隨著我國居民收入水準的提高，休閒餐飲時代已經到來，一般的硬冰已不再能打動消費者。

　　“史上最甜”項目由此而誕生。按照該項目計劃，該團隊要在100個城市招募1000個合夥人，推出10000台冰淇淋設備。其首選之地就是東莞。“主要是看重了東莞的消費市場和創業投資氛圍，有越來越多的朋友在談論或者推薦我們來東莞先試水。”

　　據其分析，對東莞市場來説，除了哈根達斯、DQ等外來品牌在高端市場獨領風騷外，中高端市場還缺乏比較知名、賣點獨特的冰淇淋品牌，這是個機會。

　　更看重合夥人運營能力

　　一般來説，合夥加盟都會有專業選址、VI設計、物流、培訓、開業活動等等整班專業人馬為投資人服務。這個項目則選擇了不同的賣點，將更多的服務和自主權交給合夥人。相比于腰包厚度，該項目更希望招募到有推廣運營能力和責任心“真正合夥人”。

　　根據這一項目的規則，合夥人需要招募加盟店，將冰淇淋設備安裝到店舖中，並且負責配送冰淇淋原料，並對加盟店實現引流推廣、管理和一定的售後服務。“合夥人可以是上班族或是家庭主婦，只要對你東莞市場比較熟悉有推廣運營能力就行，更重要的是勤勉負責，我們計劃邀請10位合夥人成立一家公司來運營。”該項目負責人之一的行銷專家徐華清稱。

　　在場的本土投資者，最關心的當然是如何盈利。徐説，該項目優勢之一，就是這臺售價1萬元的冰淇淋設備免費鋪設，還為創業者提供了創業基金，短期每鋪設一台設備就可以補貼500元，而長期則是銷售原料分成，每銷售一噸項目方提供的奶漿可以返利5000元。

　　據介紹，今年該項目已經在內地某四線城市開設了70家連鎖實體店用於測試。該團隊參考該數據模型後估算，以東莞的市場消化能力，至少可以鋪開300台冰淇淋機，每台機器至少3噸奶漿原料，900噸的原料其毛利潤可以達到450萬，而運輸、存儲如果外包的話70多萬元可以搞定。“市場前景還很大。”