要有如何實現跨越發展？走什麼樣的路實現跨越發展？用什麼樣的方式繼續發展？

　　李洪先超前謀劃，主動求變。他説：“一要變，二要轉，三要提，四要新。從適應滿足市場需要向創造引領市場需求轉變。”

　　近年來，全國高端白酒市場持續低迷，而雲南省曲靖市羅平縣的滇王老窖洞藏珍品卻走出深閨、重新回到群眾身邊、走向市場，煥發出旺盛的生命力。滇王老窖究竟如何應對“行業寒冬”的呢？對於未來，滇王老窖又有什麼秘笈？

　　在雲南君和酒業有限公司總經理李洪先看來，靠單純的價格戰已經不能維持酒企的長遠發展，要靠拼産品個性、拼産品品質、拼企業文化。白酒行業是一個細水長流的行業，認清這一點，企業才能夠腳踏實地做大做強企業。

　　重金激勵人才

　　李洪先樹立“科學是第一生産力、人才是第一資源”思想，與雲南農業大學建立“雲南農業大學食品學院教學研實踐基地”，與雲南大學建立“雲南大學國家級生命科學與技術人才培養教學基地”。

　　李洪先每年對科技創新成果進行獎勵，對企業做出重大科研成果和貢獻的員工進行四個級別的獎勵。他重視行銷人才，培養適應生産、建設、管理、服務第一線需要，德、智、體、美、勞全面發展，具有市場行銷專業的基礎理論和專業的知識，掌握從事企業市場行銷活動以及市場管理的技能，擁有商務溝通能力，市場調研與行銷策劃能力，銷售管理的能力，適應市場調研與分析、行銷策劃、産品銷售、客戶管理、銷售隊伍管理等工作的高等技術應用性專門人才。

　　在銷售渠道上，主要選擇建立團購模型，以戰術上升為戰略，來達到對滇王老窖洞藏珍品名酒的傳統渠道市場的共振，實現整個市場佔領。他根據年回款不同實行重金激勵。

　　企業多年廣開渠道招納賢能，集合起一批業有專攻的拔尖人才，為打造小曲清香型白酒滇王老窖品牌奠定堅實基礎。先入為主方有主動權，厚積薄發方有後勁。

　　與其説雲南君和酒業在小曲清香型白酒的釀造領域具備國內領先技術優勢，倒不如説雲南君和酒業在搶佔小曲清香型白酒市場先機的博弈中走到了前頭。雲南君和酒業贏得的不僅是先機，還有一個又一個後發優勢。機遇永遠屬於有準備的人，雲南君和酒業打造滇王老窖品牌攻勢可謂正當其時。

　　視品質為企業生命

　　李洪先視品質為企業生命，把“品質最優化、成本最小化、效益最大化”思想貫穿決策到全面品質管理和食品安全管理過程；以嚴格的品質觀構築品質保證體系，建立與品牌成長相匹配的生産鏈、科研鏈、管理鏈、人才鏈、渠道鏈、物流鏈、資訊鏈、資金鏈等支撐系統，持續保持和改進生産條件，擺正品質與效益、品質與産量、品質與用戶的關係，堅持品質與效益發生矛盾時，品質的主導地位不變；品質與産量發生矛盾時，産量服從品質的關係不變。

　　李洪先清楚，想要打造高端白酒，市場是基礎、資源是後盾，高端白酒消費群體畢竟有限，只有在終端、渠道建設等方面練內功，實現內外部資源合理配置、針對性溝通，才能保證産出效益最大化。如果沒有強大的資本後盾、優質的人力基礎、流暢的物流平臺和先進的行銷思路，再好的品牌也會夭折。雲南君和酒業沒有瘋狂迷茫、沒有急功近利，也不屑于高價格、高包裝、高促銷的鼓噪，而是以理性的思維加大技術投入、加快基礎建設、加固市場渠道、加強資源整合，厚積薄發，引進釀酒新型生産與檢測設備，使整個釀造、包裝規模走在白酒同行前列。

　　在原料進廠到産品入庫，經原料處、配料、蒸煮、發酵、蒸餾、分級存儲、勾調、檢驗、灌裝、燈檢、放蓋壓蓋、噴碼、産品、裝箱、入庫等63道生産流程中，李洪先把現場衛生品質、客戶投訴、食品安全推至新的高度。建立了嚴格的“品質管理體系”和“零缺陷”品質目標。客戶投訴管理、應急準備和響應控製程序，及時有效地處理顧客投訴和退貨，加強售後服務，與顧客保持良好的供求關係。

　　另外，還建立了産品標識和追溯召回制度，向管理要效益，加強發酵過程式控制制，對生産流程實施分級管理，針對關鍵環節，建立良好的監督管理機制，細化處理方式，在標準化執行過程中逐漸構建企業規範化的品質體系。推行標準化班組建設，狠抓現場管理和細節管理，把好每一道關口，使得滇王老窖的各項指標均達到或超過了國家特級酒的標準。

　　在李洪先的精心管理下，雲南君和酒業有限公司獲ISO9001品質管理體系認證、HACCP認證，先後榮獲曲靖市重點龍頭企業、曲靖市勞動關係和諧企業、雲南省成長型企業，雲南省名酒，企業信用等級A級。

　　拓展國內重點市場

　　雲南君和酒業有限公司面對行業發展新形勢，如何在更高層次、更高水準上加快發展，推進大品牌、大市場、大企業深入發展？如何實現跨越發展？走什麼樣的路實現跨越發展？用什麼樣的方式繼續發展？

　　李洪先總是超前謀劃，主動求變。他説：“一要變，行業改革發展形勢已經發生巨大變化。調整是核心、是關鍵，不調整就要走老路，就不可能持續發展，要以變應變，在變中求發展，在發展中求突破，贏得競爭主動權。二要轉，準確把握行業發展趨勢，在市場變化加快、競爭加劇的情況下，抓住行業改革發展的關鍵機遇期，加快轉變發展方式，從産品開髮型向品牌效益型轉變。三要提，把主要精力和工作重點放在品牌結構提升上來。四要新，加快創新步伐。品牌定位崇尚新穎、講究品位、拒絕平庸；産品包裝設計等方面體現新穎、獨特；創新行銷，從適應滿足市場需要向創造引領市場需求轉變。”

　　李洪先在品牌戰略價位選擇重點放在中等以上價位，突出滇王老窖品牌對企業發展的支撐作用和牽引作用，穩步推進規模、結構同步提升。通過滇王老窖品牌風格定位區隔，讓品牌在中高檔價位各有側重，適度交叉，並行發展，協同參與中高檔主流消費價位市場競爭，強化形象型産品，拓展效益型産品，穩固普通消費産品，實現形象、結構、規模提升。

　　以文化為載體、以品質為支撐，秉承兩千年前古滇國釀酒秘方，踐行“忠誠篤行、厚德和諧、堅韌創新、共鑄卓越”企業精神，圍繞做品牌就是做人理念，與社會同行、與環境相依、與人類共存，讓世界了解中國酒文化，讓世界品味滇王老窖洞藏珍品；傾力打造雲南君和酒業企業文化、滇王老窖釀酒文化和品牌文化，以文化軟實力提升産品市場核心競爭力。

　　李洪先介紹，品質保障，取決於文化自覺、自律、自醒，尊重他人，敬畏自然，滇王老窖與所有支撐中國崛起的行業一樣，都是企業生存、發展、壯大的基礎。滇王老窖的獨特性、民族性在一定程度上成為向世界傳播中國酒文化的重要載體，讓世界消費者感受到中國酒文化的魅力。滇王老窖蘊含的中國元素及承載的中國釀酒文化內涵正是讓世界了解中國所尋求突破口和訴求點的關鍵。滇王老窖以固態原糧生物自然發酵技藝與兩千年前古滇國釀酒秘方作為保證，品滇王老窖，是品味中國酒文化、品味古滇國留下的文明印記。滇王老窖靠文化拓展市場、逐步走向世界，為全球消費者提供優質的物質與精神享受。

　　他説：“反觀當今的白酒行業，降價、強化腰部、做中低端，低頭向下的調整似乎成為行業的共識。滇王老窖在觀望和消極防禦的市場氣氛中，依然逆勢而為，尋找機會，為進入繁榮期而提前搶佔先機。發展之路是打造中國白酒知名品牌的有益實踐，更是雲南君和酒業有限公司的發展戰略。”

　　李洪先採取維護高端、調整中端、擴張低端的行銷戰略，在消費旺季行銷重心回歸主渠道和主産品，在高端産品上維護品牌價值同時，想方設法幫助經銷商實現聯動銷售，大力推出洞藏珍品封壇酒，銷售情況較為理想，中國的民間高端消費和收藏市場很大；加強對高端産品的促銷力度；拓展高端産品市場和渠道，不拘泥于現有框架。

　　看得出來，李洪先維護品牌價值的戰略思路非常清晰。也正是這一舉措維護了滇王老窖産品線的合理梯次，使得經銷商有非常明確的預期，才能做到其他酒降價他自己心裏不慌。

　　滇王老窖在市場經濟的大潮中經受了市場的衝擊考驗，在當前白酒行業深度調整的形勢下，作為中國老百姓情感消費和物質消費的雙重屬性沒改變，滇王老窖發展趨勢沒改變。回歸到對産品品質、傳承文化、尊重消費者的敬畏上，滇王老窖在堅守中將迎來新的發展機遇。目前，企業現在年生産7000噸白酒。

　　近來，李洪先又投資了3億元打造集白酒釀製、生物工程研究、酒體設計中心、環境技術研究室、風味物質研究室、學術會議中心、微生物生化實驗室、酶製劑研發中心、專家公寓區、分析測試中心、名優酒陳化老熟儲存罐區、酒文化展示區于一體的釀酒莊園。