周莊月上·古箏會館。本版圖片均為資料圖片

　　

　　“去呼呼”廣州青藍莓主題酒店。

　　

　　恬居雲南香格里拉酒店大床房。

　　隨著短租等全新住宿模式在國內的興起和壯大，傳統酒店將如何轉型突圍？面對龐大的消費市場，“非標住宿”和傳統住宿又將上演怎樣的博弈戲碼？

　　□關注

　　“非標住宿”引時尚潮流

　　住宿是出行中必不可少的重要一環，近年來，受美國Airbnb短租等全新住宿模式的影響，國內掀起了一股“住宿革命”。有專注特色民宿，以美國Airbnb為模板的短租民宿預訂平臺小豬短租；有針對中高端旅遊度假租賃，既做線上平臺，又做線下房源託管服務的途家網；以及去哪兒網旗下致力於打造全方位線上住宿預訂平臺的“去呼呼”智慧管家等多家企業，為出行者提供有別於傳統的更有趣的“非標住宿”選擇。

　　這種被稱之為“非標住宿”（有別於傳統酒店，由個人業主、房源承租者或商業機構為旅遊度假、商務出行及其他居住需求消費者提供的除床、衛浴外，更多個性化設施及服務的住宿選擇）的新型住宿模式正逐步進入人們的視野，成為“千禧一代”（1984-1995年出生，在網際網路陪伴下長大，有著個性化需求和活躍思維的年輕人）的時尚住宿選擇。

　　記者調查了解到，“非標住宿”備受年青一代消費者的青睞。白先生（1984年）興致勃勃地告訴記者：“週末喜歡和朋友們結伴出遊，除了自駕還騎摩托車。喜歡親近自然，帳篷、房車、酒店式公寓都可以，大家住在一起最好。”陳女士（1992年）向記者表示，和朋友旅行時一般會選擇有特色的客棧和民宿。

　　□市場

　　>>傳統酒店

　　搭建新模式去孤島式經營

　　目前中國住宿業裏，存量最大、經營最為艱難的就是一大批傳統的二星、三星級酒店，以及一些同質化程度高的四星級酒店。君亭酒店執行總裁甘聖宏告訴記者，現在“小白洋”出行頻率最高，即小資、白領、時尚一族，他們對於住宿更注重生活品質、自我存在、社區生活、移動生活和當地文化，這些特點也催生了民宿、Airbnb等多業態住宿市場的興起。傳統酒店要實現轉型和突圍，需要重新定義酒店的商業模型並找到自己品牌的切入點，建立産品多元終端服務、生態圈連結、第三空間等，並植入自己的品牌故事、文化內涵，圍繞客戶的需求變化重新譜寫自己的市場渠道與連接關係。

　　隱居集團副總裁楊詩兵表示，隱居其實真正在做的並不僅僅是提供住宿、餐飲的酒店，而是致力於打造一個平行于現實世界的度假時空，以精品酒店為體、生活方式為本、創意設計為介。客人可以在書吧找到感興趣的那本書，也會在床頭髮現一本打動內心的書籍，還會在睡前看見管家親手準備的一碗甜湯、一張卡片。在提供酒店住宿基本需求的物理平臺外，還創建了雅活館，做雅物美器；食隱，做私房養生菜；悅隱堂，做中醫理療；隱居度假做私人定制深度遊四大生活方式品牌，讓客人得到很多元的心靈體驗和感受。東呈酒店集團董事兼CEO程新華則表示，隨著80、90後逐步成為消費主力，他們對服務更習慣於自己做主的自助式服務，所以類似于“雲酒店”的智慧服務是傳統酒店的加分項，也是與短租公寓競爭非常重要的手段。

　　個性化細分摒棄千店一面

　　在國內高星級酒店市場佔據了半壁江山的外資酒店，近兩年也逐漸開始對已進入中國的酒店品牌進行重塑或者調整，並引入不同風格和類型的新品牌。8月13日開業的喜達屋旗下在亞太區的首家源宿品牌酒店——蘇州科技城源宿酒店除了主打綠色環保，其客房中設置的私家廚房區域也讓住客耳目一新。

　　當然，擁有廚房設計的還有去年引入中國的凱悅集團旗下凱悅嘉寓品牌，其定位則是面向有長租需求的客戶，房型包括敞亮的單人房、帶廚房的大開室和一居室。凱悅酒店集團中國區地産及發展資深副總裁嚴慶光告訴記者，這一定位將長期居住模式進化為社交和現代化環境，為客人帶來“家”的感受。功能區上去掉了一般住客不會使用的大會議室、中餐廳等區域，“客人無須為多餘的住宿面積買單”，房價也會更適中。香格里拉酒店集團執行副總裁杜建興表示，香格里拉近年來適時對新開業的酒店進行重新定位，讓香格里拉品牌更多樣化，也擁有了更開闊的視野。新近開業的恬居·雲南香格里拉就是一個很好的例證，“我們會不斷開發新的目的地，將當地的人文風情和地域特色融入酒店的設計和服務當中，為客人定制豐富多彩的活動，包括酒店內的特色體驗和走出酒店的探索活動，帶領客人去感受一個又一個與眾不同的世界。”

　　>>“非標住宿”

　　資本助力注重創新和體驗

　　目前中國線上“非標住宿”市場尚處於發展階段初期，經歷了首輪行業洗牌，開始向公寓、短租等更為細分的市場延伸。而“非標住宿”行業的發展，一直備受資本市場的關注和助力。

　　記者了解到，繼6月底國外房屋短租網站Airbnb完成15億美元融資，小豬短租也在7月初宣佈獲得由愉悅資本領投的6000萬美元C輪融資。小豬短租聯合創始人陳馳告訴記者：“新的融資將主要用於品牌建設、産品創新、人才招聘和提升用戶體驗等方面”。8月初，途家聯合創始人兼CEO羅軍宣佈，途家完成了新一輪3億美元融資。同時，羅軍還向記者披露：將通過創新的運營策略使更多的個人房東分享他們閒置的房子。正式啟動“途家們”戰役，將與非標準住宿生態鏈上下游的機構和夥伴進行深度合作，激活更豐富的房源；在未來半年內，有選擇性地在海外目的地設立直屬機構，更高效滿足國內用戶的海外度假需求。

　　“非標住宿”的發展對傳統住宿起到了很好的補充。“近年來我國房地産業飛速發展，出現了大量空置房，像途家網這樣的度假租賃企業，通過網際網路平臺使得閒置資産得以分享，被需要的人使用，同時房主也獲得相應的受益。目前不少‘非標住宿’企業都獲得了資本市場的關注，相信未來‘非標住宿’還將有很大的發展空間。”中國旅遊研究院副研究員楊宏浩向記者解釋稱。

　　□格局

　　“非標住宿”價格優勢及增速明顯

　　途家此輪融資新投資人，All-StarsInvestment創始合夥人季衛東向記者表示：“住宿分享是歐美‘分享經濟’中最受歡迎的模式之一，中國擁有世界上最大的旅遊人群、全世界最多的海外旅遊消費、全球最多的空置房源，有住宿分享市場發展的肥沃土壤，其增長速度和未來規模會遠遠超過傳統酒店。”

　　與傳統住宿相比，“非標住宿”具有明顯的價格優勢。去哪兒智慧住宿事業部（去呼呼）副總經理莊菁告訴記者，同等位置、相同價格的“非標住宿”産品與傳統住宿産品相比，房間面積普遍會更大，可提供更多的增值服務，性價比更高。

　　但“非標住宿”作為有別於傳統酒店及傳統線下租賃的新型住宿形態，訂單量相比傳統酒店仍有較大差距，市場培養仍需一定時間。談到與傳統酒店的競爭，羅軍表示，“途家的價格優勢明顯，其次，一家酒店可供選擇的房型很少，而途家每個房源都是一種風格。此外，高端酒店通常接待商旅顧客，途家房源更適合6-9人的家庭出遊以及公司團隊建設，客人可以親手做飯，享受家的感覺。”

　　持續不斷的鉅額資本注入使“非標住宿”行業未來的發展不容小覷，這種發展將對傳統酒店造成怎樣的衝擊？又將會對整個住宿行業和消費者産生怎樣的實際影響？還有待市場進一步驗證。

　　京華時報記者楊柳彭揚