經營主體是否合法，看牌便知
- 發佈時間：2015-08-19 02:33:29 來源：長沙晚報 責任編輯：羅伯特
長沙晚報訊（記者 周輝霞）涉食涉藥的企業在長沙各种經營企業中佔到近八成，這些企業是否具有經營資格、經營的産品品質如何、哪個部門哪個人負責監管……這些資訊都將寫在資訊公示牌上，並挂在墻上。而消費者只要通過查看是否有資訊公示牌、監管資訊，就能判斷哪些門店和企業是黑店黑作坊，可以找誰進行消費投訴。
昨日，長沙市啟動食品藥品主體大普查、風險大排查、執法大檢查、問題大清查“四查”行動，將對全市食品藥品生産經營情況進行一次地毯式的大排查，建立長沙食藥企業數據庫。記者了解到，長沙市在摸清食藥企業家底的基礎上，將對監管對象進行信用分級管理，進行資訊公開，以達到讓誠信守法行為受鼓勵，讓違法經營行為被曝光的監管目標。副市長何寄華出席了啟動儀式，現場督查芙蓉區三個無證肉製品加工黑作坊的查處情況，在長沙仟吉食品有限公司實地查看企業食品安全落實情況。
到府入戶逐一建檔
長沙市涉食涉藥的經營主體有多少家？記者並沒有了解到具體的數據。因為在食藥機構沒有合併之前，藥械保化由食藥部門監督，小超市、小賣部等食品流通主體歸工商部門監督，加工生産作坊等食品生産主體歸質監部門監管，商務部門監管酒類主體，而餐飲門店又是由衛生部門來監管。長沙市進行食藥機構體制改革後，沒有全面掌握這些主體的基本情況，難以做到對行業主體的有效監管。
從即日起到11月底，長沙市各級食藥監管人員將分區分類對所有的食品藥品經營主體進行入戶調查，按照一戶一檔建立基礎數據庫，同時對風險隱患大的企業和項目進行重點檢查，對於多發、危害較大的突出風險擬定風險等級，建立問題隱患臺賬，實行跟蹤督促。
合法企業要資訊上“墻”
為了強化食藥經營主體的責任意識和監管部門的監管意識，長沙市在建立監管資訊基礎數據庫的基礎上，建立資訊公示制。合法的經營單位，包括食品（含保健食品）、藥品、化粧品、醫療器械經營單位，將在顯著位置懸挂張貼食品藥品監督管理資訊公示牌。
公示牌的資訊內容將由經營單位資訊和監督部門資訊兩部分組成。其中，經營單位相關資訊包括經營業主及品質安全負責人資訊、許可證、GSP證等。而監管部門相關資訊包括監管責任人、檢驗檢測、執法檢查等資訊。
而法律法規規定應取得食品藥品經營許可或備案方可經營，而未取得許可備案的經營單位則暫不懸挂張貼公示牌。
