■記者 謝充靈 文/攝

　　福州晚報訊 自上個月來，福州生豬收購價連續突破近年高位，到昨天為止，每50公斤收購價已突破了1000元，與今年低點比上漲了七成以上，與去年同期比則上漲了25%。記者採訪了解到，今年上半年我省生豬存欄量同比下降了7%，同時由於調運外省生豬增加的局勢在短時期內難以改變，由此業界認為近期福州生豬收購價可能還將繼續上漲。按往年情況，豬肉價格會在8月底至9月初達到一年的最高點。

　　記者昨天從福州和盛食品有限公司了解到，從上月初來，福州生豬收購價連續突破近年高位，到昨天為止，收購價每50公斤已上漲至1010元，而去年同期最高才800多元，這意味著，目前的價格同比上漲了25%。從全省看，上月底全省生豬收購均價為935.8元/50公斤，與前一個月比上升19%左右，與去年同期比則上漲了28%。

　　福建省商務廳的監測顯示，6月底我省白條肉批發均價和零售均價基本保持相對平穩態勢，但是在進入7月份後，在生豬價格上漲的拉動下，白條肉批發均價從上月初的1028元/50公斤上漲到上月底的1189元/50公斤；鮮肉中瘦肉、五花肉的零售均價每500克分別從上月初的13元、11.6元漲到月底的14.6元、13.2元，與去年同期比上升18%左右。

　　省肉類協會的調查分析認為，我省生豬價格迅速上漲與外地來閩調運增加有很大關係。據各地市場監測情況反饋，受我省周邊廣東、廣西、浙江等地來閩收購調運生豬的數量持續增加等因素的影響，加上北方生豬疫情的易發，豬源斷檔，南豬開始北調。豬源緊張也造成了養豬戶惜售，這些都同時拉升了我省生豬的收購價，造成生豬價格走高。

　　還有較大的影響因素是受生豬總體佈局調整的影響。為適應市場經濟變化，我省部分規模以上生豬屠宰加工企業在總體佈局上進行調整，關停並轉，屠宰量與去年同比也有所下降。同時由於我省對生態環保條件要求的提高，各市縣相繼開展綜合整治，大規模對生豬養殖污染進行綜合治理和整體搬遷，養殖成本不斷提高，也對生豬存欄量的格局造成一定的變化

　　記者從我省統計部門了解到，今年上半年我省全省生豬存欄、能繁母豬、豬出欄及肉産量分別為1100.99萬頭、113.21萬頭、840.44萬頭和63.84萬噸，比上年同期分別下降7%、8.9%、17.7%和18.1%。

　　省肉類協會的調查分析認為，總體看，由於全國性的豬源緊張，加上周邊省份從我省調運生豬，這種局勢在短時期內難以改變，因此預計我省各地的生豬價格在短期內仍將維持上行趨勢。據了解，按近年的發展態勢，豬肉價格往往在8月底9月初達到一年的最高點。

　　對目前全國豬肉價格的上漲，近日商務部相關人士表示，總體上看此輪生豬價格上漲是對近兩年多來大幅下跌的修復，是市場的一種自身修復行為。不過，從農業部生豬存欄的統計數據看，目前生豬存欄還處在一個相對較高的水準，市場供應不會出現明顯的短缺。儘管如此，為了切實保障豬肉市場供應，近期商務部已會同相關部門就如何做好豬肉市場保供工作進行了研究，儲備了必要的措施。商務部將繼續加大生豬市場監測力度，特別是要做好重要節假日豬肉市場的供應工作。