雞蛋價格止跌重回4元時代
- 發佈時間：2015-08-05 05:34:22 來源：大眾日報 責任編輯：羅伯特
□見習記者 從春龍 通訊員 辛周倫 報道
本報日照訊 自今年3月中旬日照雞蛋價格跌破4元後，一直保持弱勢運作，最低跌至每斤3.5元。進入7月份後，雞蛋價格止跌回升，目前已重回4元時代。
日照市物價局價格監測中心數據顯示，7月29日，日照農貿市場雞蛋平均價格為每斤4元，較上月同期的每斤3.5元，上漲14.3%。而去年同期雞蛋價格為每斤5.1元，今年價格仍比去年低兩成多。
據悉，近期雞蛋價格上漲主要是由於進入7月份，天氣較為炎熱，歇伏蛋雞數量增加，蛋雞産蛋量下降，與此同時，日照市迎來了一年中旅遊的旺季，旅遊人數激增，帶動餐飲業進入了一個消費高峰期，對雞蛋需求量增加，加大了供不應求的缺口。其次，二季度雞蛋價格行情較差，部分養殖戶淘汰部分産能低的蛋雞以減少損失，從而使得蛋雞存欄有所降低。目前距中秋節雖然還有近兩個月時間，但有許多月餅加工企業趁雞蛋價格便宜開始收購，導致雞蛋需求量進一步增加，推動價格上漲。
隨著高溫天氣的持續，蛋雞産蛋量減少，以及旅遊旺季對餐飲業的帶動，短期內雞蛋價格將繼續呈上漲態勢。
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