為什麼要開發馬鈴薯主食産品及産業？
- 發佈時間：2015-07-31 03:31:38 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
1.馬鈴薯含有人體必需的碳水化合物、蛋白質、維生素、膳食纖維等全部七大類營養物質，賴氨酸含量遠高過小麥和稻米，可開發出營養健康的主食産品。
2.與小麥、水稻相比，馬鈴薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，在中國從南到北、從高海拔到低海拔、春夏秋冬一年四季都有種植，特別是南方地區開發冬閒田發展馬鈴薯空間大。
3.亟需改變拼資源、拼投入、拼生態環境的粗放經營方式，走資源節約、生態友好的農業可持續發展之路。馬鈴薯非常適合在土地有限而勞動力較為充足的發展中國家種植。與其他作物相比，馬鈴薯可以在土地資源少、氣候惡劣、更乾旱的條件下生産出更多富有營養的食物。
應該怎麼開發？
産業發展前景怎樣？
據估算，我國馬鈴薯新增面積潛力約有6500萬畝，其中具備擴大潛力的區域主要有三個：華北地下水漏斗區，南方閒田利用區，西北馬鈴薯潛力增長區。
通過對馬鈴薯種植區域水土資源承載能力、主食産品供需平衡、農業生産結構調整等綜合評判和測算，預計到2020年，馬鈴薯種植面積增加到1億畝以上，平均畝産提高到1300公斤，總産量有望達到1.3億噸左右；優質脫毒種薯普及率達到35%，主食加工專用品種種植比例達到10%，工業加工比例達到30%，主食産品消費將可能佔到馬鈴薯總消費量的40%以上。
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
