記者 李丹超 通訊員 唐志立

　　很多人聽説過桐廬荻浦村，是因為那間廢棄牛棚改建的牛欄咖啡，卻鮮有人知道這個2000多人的小村子變身民宿村的背後故事。

　　在鄉村旅遊先行區的浙江，綠水青山正催生越來越多的美麗鄉村。借著好山好水開辦農家樂和民宿，成了農村居民在探索鄉村旅遊發展過程的又一嘗試。就像荻浦村，村民申屠成功的一次堅持，讓鄉親們看到了鄉村遊的致富路。如今，一走進荻浦村村口就能看見各式農家樂和民宿的招牌，每天遊客絡繹不絕。

　　鄉村遊越玩越大

　　上午十時剛過，申屠成功急匆匆地跑到村口的牌坊處等著，這次迎接的是30名杭州客人。

　　“大家一起過來看一下，這是吃飯的地方。然後跟著我往前走，帶大家去住宿的地方放行李，8個房間在這套房子，還有6間在另一個地方。”接待遊客是申屠成功每天的必修課，他早已駕輕就熟：牌坊處接人，分配完房間，就該準備飯菜了。

　　“飯菜一定要現到現炒，柴灶米飯、飯湯、酒釀饅頭、和鍋子一樣大的鍋巴是我們的招牌，你説城裏人來鄉村不就是體驗新鮮的嘛！”申屠成功是荻浦村第一個開農家樂的人，從接待一桌兩桌的遊客到現在，他的農家樂已經可以容納300多人同時用餐了。

　　和一般農家樂、民宿網上行銷不同，申屠成功全靠口口相傳。“被拿回去的名片至少幾萬張，所以店裏80%以上是回頭客，就靠互相推介了。”

　　在申屠成功看來，他的“孝義荻浦農家樂”是全村最美的一個地塊。“你看有八百多年的公園、乾隆三十年的牌坊，這個地方太美了。”

　　荻浦村名氣大，當然不只有自然環境，村子的戲臺、古宅所蘊含的深厚文化成為它吸引遊客的關鍵。如果你仔細觀察申屠成功農家樂的房子，就能發現它與眾不同，它是多年前的古廟。

　　“後來有8戶條件不太好的村民居住在這，我爺爺也是其中一戶，2010年的時候我就把它租下來了。”古宅內部以木結構為主，申屠成功花了90多萬元把它修補完畢，現在，它已是800多平方米的大規模農家樂了。

　　就在申屠成功的生意進入正軌之後，他突然有了想法：只有吃的地方，沒有住的地方，遊客的消費熱情就會減少許多。他試著做了份“民宿可行性報告”給村裏，想用農家樂帶動村民開民宿，讓遊客停留時間更久。

　　村民多了新職業

　　在創業這條道路上，申屠成功從未消停過。

　　在企業、機關待過，自己開公司，做手工藝品，開礦……申屠成功在外闖蕩的十幾年，他説自己就是有想法了馬上去做。2011年3月，他停下所有的生意，開始一門心思扎進農家樂的經營中。

　　“除了不會做菜，其他的事情我都要去應付。記得2011年國慶節的時候，一個中午接待了八十多桌。當時我就想，我可以帶著村民們一起做。”申屠成功先嘗試著將舅舅家的5間空房間進行裝修，準備小試一把民宿生意，結果立馬供不應求。

　　鄉村的農房，大都有個特點：兩三層的樓房，往往有好幾個空置的房間。申屠成功就想，如果把村民們的空房間都利用起來，住宿問題解決了，也讓村民們增加了一筆收入。

　　隨著一紙“民宿可行性報告”的通過，荻浦村的村民都爭相來學習申屠成功的民宿樣板房。這些房間並不花哨複雜，形似于酒店的標準間，房間和衛生間都很乾淨清透。申屠成功説：“現在在我手上調配的床位有100多個，全村總共是310張床位，我們的宗旨是保證一天一換，讓遊客來了住得舒服。”

　　荻浦村村黨支部書記申屠永惠大致算了一下，目前全村農家樂和民宿的從業人員在180人左右，2014年接待的遊客70萬人，鄉村旅遊收入1000萬元，每人平均增收4000元左右。

　　村民對外來遊客的友善，正是荻浦村能成為民宿村的一大因素。據測算，鄉村旅遊每增加1個直接從業人員，可為社會增加4個就業機會。

　　申屠成功説：“村裏已經幾乎沒有富餘勞動力了，開始要去外面招人了。”

　　鄉村經濟再出發

　　每到節假日，是申屠成功最忙的時候。在午飯的時間，他的農家樂裏坐滿了人，廚房裏吆喝聲四起。

　　“我們所有的員工都是家裏人，舅舅、舅媽、嬸嬸、姑姑等都是在這裡上班，等到節假日，在外面上班的表妹堂姐也都會來幫忙。”家族成員守望相助，在申屠成功的農家樂中幻化出幸福。他説他的鄉村旅遊經營就是通過家庭作坊慢慢成長起來。

　　誰來振興鄉村經濟？鄉鎮企業、家庭工廠的引領作用減弱，取而代之的是當前鄉村旅遊盛行下的家庭食宿經營。農家樂和民宿，成為農村經濟發展的又一題中之義。今年1到6月份，申屠成功的農家樂和民宿共接待遊客2.5萬人左右，凈收入三十多萬元。也就是説，申屠成功平均每天要接待137位入鄉客人。

　　“這和以前做的生意完全不同，家人都在身邊，變得安逸許多。”申屠成功的三年目標完成了：母親不再孤單，幫祖上守住了古宅，通過經營有了收益，還帶著鄰里們一起賺錢。

　　在荻浦村，申屠成功還有個工作：當導遊。每當親子團來的時候，他就要出動了。“給小朋友們講講孝義文化，甚至在餐飲上也可以添加一些小故事。如果單純做農家樂和民宿，別人容易模倣，或許比我們更有優勢。但如果把荻浦村每個古跡上的孝義蹤跡好好利用，打造孝義文化教育基地，我想我們的鄉村旅遊會做得更好。