半年來沈城豬肉價格漲幅超五成
- 發佈時間：2015-07-28 06:34:52 來源：瀋陽晚報 責任編輯：羅伯特
近日，豬價上漲備受關注，主要就是因為在過去兩年豬價不斷探底，底部均擊穿社會平均養殖成本線，可就在這幾個月直衝高點。這半年瀋陽豬肉價格也經歷了起伏：年初的時候豬肉六元多/斤，現在十二三元/斤……此輪豬肉價格上漲是否預示著“豬週期”又來了？豬肉什麼時候會再迎來下降？
豬肉價格半年漲幅超50%
“今年豬肉價格可真是漲了挺多。”塔灣北行一位銷售豬肉的人員介紹，2015年年初，豬後腿肉賣8元/斤，現在已經漲到了12元多/斤，上漲幅度超過50%，個別店家銷售的豬肉價格在這半年裏的漲幅已經接近一倍。不僅是年初與年中相比，豬肉價格有所增長，其實同比也有很大變化，省動物衛生監測預警中心監測7月份豬肉平均價格同比上漲31.4%。
和豬肉零售價有直接關係的生豬價格也是直線上漲，2015年初，瀋陽生豬價格約為五六元/斤，而現在已經達到8.65-8.75元/斤。
存欄數量減少豬價上漲
前年起一直低迷的豬肉價格，在最近創下了今年以來豬肉價格的新高。省農委資訊中心的工作人員表示，這和外地豬進不來，本地豬供應量減少，導致供不應求有關。當前各地供應端生豬存欄處於低位，小豬佔比過大，可出欄生豬量較少，短期內市場處於供應偏緊的狀態。從省動物衛生監測預警中心監測的數據看到，目前省內240個村養豬戶母豬、肥豬存欄環比分別為-1.1%、-0.5%，同比分別為-20.9%、-17.1%；87個規模場母豬、肥豬存欄環比分別為0.4%、-0.8%，同比分別為-10.2%、-10.6%。
“虧損厲害，我們都是借錢、賒賬養豬。”于洪區一位養殖戶告訴記者，因為生豬賣不上價，低於養殖成本，他們早就開始虧損，淘汰母豬、堅持、借錢……所有的方法都用盡了。如今生豬漲價，但農場裏生豬存欄不多，養殖戶惜售，導致價格開始上漲。
需求總量增長增速放緩
“目前，豬肉仍然有一定上漲的空間，但逐漸穩定。”省動物衛生監測預警中心表示，雖然現在豬肉價格屬於恢復性上漲，但是還是有一些養殖戶沒有扭虧為盈，所以預計8月份生豬價格將高位趨穩。
不過，省農委資訊中心的工作人員表示，當前影響豬價走勢的主導因素仍
在於供求，供給端的收縮與家庭和企業豬肉需求不振，使生豬需求達到階段性平衡。由於生豬價格已達高位，而當前需求並不支撐豬價持續高漲。
未來，豬肉價格將在10月份小幅震蕩，明年1月份震蕩下行。
瀋陽晚報、瀋陽網記者 鄧麗婧
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