原標題：專家稱中國營養膳食不均衡問題“十分嚴重”

　　中新網北京7月18日電 (記者 石岩)“當前，中國面臨的營養膳食不均衡問題十分嚴重。”18日，中國初級衛生保健基金會理事長龔建明在此間表示。

　　龔建明是在當日召開的首屆中國營養保健食品産業發展高峰論壇上作上述表態。該論壇由中國食品報社和中國初級衛生保健基金會主辦、中國保健協會支援。

　　龔建明援引近期發佈的《中國居民營養與慢性病報告》指出，過去十年間中國城鄉居民膳食結構有所變化，超重、肥胖問題日益凸顯，2012年全國18歲及以上成人超重率和肥胖率分別30.1%和11.9%，較2002年分別上升7.3和4.8個百分點。同時，農村貧困地區60歲以上老年人營養不良約為8.1%。

　　“增強體質，預防慢病發生離不開營養保健食品支援。”龔建明説，“營養保健産業的高速發展，國人健康意識的快速提升，使得運用營養保健食品改善疾病狀況，減少藥物副作用，促進康復成為共識。”

　　有鋻於此，龔建明指出，其所在的中國促進衛生保健基金會與中國食品報共同主辦此次中國營養保健食品産業發展高峰論壇，願在改變百姓的營養膳食、提高國人健康水準上有所作為。

　　中國輕工業聯合會會長步正發在致辭中表示，隨著中國經濟的快速發展，城鄉居民食品消費向健康型、享受型轉變，從“吃飽、吃好”向“吃得安全，吃得健康”轉變，食品安全營養健康成為國民健康長壽的重要因素。

　　“隨著中國人口老齡化加快和防治慢性疾病任務的加重，公眾對食品的健康功能要求日益廣泛和迫切，食品消費進一步多樣化，營養保健食品有著廣闊發展空間。”步正發説。

　　步正發分析，當前，營養保健食品産業正處於調整轉型攻堅期。此次高峰論壇的舉辦，旨在通過對業記憶體在問題及發展方向的深入探討，找到行業發展的共性問題，為營養保健行業的發展注入“正能量”。

　　中國保健協會理事長張鳳樓在致辭中指出，當前，中國對健康行業的巨大需求正在被釋放和激發，催生了政府政策的支援，又由此促進了健康服務業、健康産業的發展。

　　中國食品報社社長黃國勝在論壇上表示，搭建服務平臺，促進食業發展，是該報的辦報宗旨。此次高峰論壇不僅是一次專業媒體服務行業發展的實踐，而且有望在各方的共同努力下成長為業內一流的長期品牌活動。

　　黃國勝以媒體人的視角論述了如何借助媒體力量推動行業發展。他指出，經濟社會快速發展帶來輿情複雜性。網際網路的快速發展，逼著媒體搶“快新聞”，很多時候容易受到輿情的誤導，一些企業的違規操作污染媒體，這些都為營養保健食品行業的健康發展帶來負能量。

　　在談及“媒體可以為企業做什麼”的問題時，黃國勝指出，媒體監督是現行食品監管體制的需要。從“福喜事件”等多個典型案例來看，媒體確實是一副有用的“藥引子”。他認為，要建立新型的媒體與企業關係。

　　當日，國務院發展研究中心宏觀經濟部部長余斌、中國社科院食品藥品産業發展與監管研究中心主任張永建、國家食品安全風險評估中心標準三部副處長韓軍花研究員、中國疾病預防控制中心營養與健康所科學技術室主任霍軍生研究員、中國保健協會副理事長賈亞光等業內知名專家，都在論壇上做了主題演講。

　　此次論壇吸引了中糧、恒大、天獅、碧生源、鴻毛、無限極、權健、春芝堂等營養保健食品行業內的知名品牌參與。(完)