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買手店拉響經營危機警報

  • 發佈時間:2015-07-09 10:32:32  來源:福州晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  ■國金

  精品買手店還能撐多久?反正有45年曆史的Browns是撐不住了。近日,作為英國乃至全球標誌性的獨立買手店Browns宣佈被英國電商Farfetch收購,同時拉響了買手店經營危機的警報。

  業內人士稱,過去5年,由於受到電商與大牌降價的雙面夾擊,歐美國家精品店行業逐一凋零,Browns易手並不意外。

  值得注意的是,在中國市場,買手行業方興未艾、小眾設計初露鋒芒。大浪淘沙之下,中國市場最終將漁翁得利,還是會受到牽連一蹶不振?

  何為買手店

  買手店最早出現于二十世紀五六十年代的歐洲,隨著商品的不斷豐富和時尚産業的發展,眼光精準且獨特的買手開始産生。早期多數買手店都是以買手或者店主本人的眼光和趣味為基調,從全球蒐羅符合自己審美和店內概念的産品,將這些産品以自己的品位進行陳列和售賣。簡單而言,就是買手根據自己的價值判斷在各地蒐羅商品,買斷貨品後,放在自己的門店內銷售。

  “隨著強調個性的消費人群增多,最近100年間,買手店獲得了越來越大的發展空間和渠道,並引發行業變革。不僅促使老佛爺(Galeries Lafayette)、連卡佛(Lane Crawford)百貨完成買手制百貨的轉變,還推動梅西、Saks Fifth Avenue等精品百貨採取買手制,同時讓Swank、Colette等一大批個性買手店不斷出現並初具規模。”長期研究買手店的RET睿意德首席分析師施瑾在接受媒體採訪時表示。

  根據RET睿意德《中國買手店研究報告》顯示,買手店主要分為四大類別——百貨式、代理合作式、寄賣式和專品買手店。

  百貨式買手店是其中最傳統的經營模式,即“純買手制”,依靠專業個體或團隊“買手”去往世界各地蒐羅採購符合本地消費者審美習慣和時尚傾向的品牌,獨家買斷並打造獨一無二的商品組合。街邊個性化較強的私營小店也是“買手制”的一種,這些小店的店主往往是時尚愛好者,或者擁有相關行業資源,他們憑藉自身的時尚認知和審美傾向,採購品牌商品,與集團式的買手店成為互補,呈現出兩極分化的市場格局。

  第二類是代理合作式買手店,不少買手店除了買斷品牌商品外,還擁有部分品牌的代理權,通過售賣提成、股權參與、開設合資公司等方式,與品牌建立長期合作。I.T是最具代表性的代理式買手店,它與品牌間的合作多樣而靈活。I.T集團最初是以買手制開拓道路,在品牌拓展中也逐漸衍生出代理與合資公司兩種模式。I.T代理的品牌包括Kenzo、French Connection、YSL、Alexan?der McQueen;也有部分品牌授權I.T獨家代理權。合資公司是較為深入的合作模式,I.T與合作方建立各佔50%股權的合資公司,共同開拓市場。“但代理式比百貨式風險略大,一旦代理權發生變化,則商場硬體投入就化為烏有了。”施瑾坦言。

  而設計師將自己設計的服飾放在他人店內銷售則是第三種模式——寄賣式買手店,即店主與尚未成名的設計師合作,替對方售賣當季最新作品,買手店在商品銷售後獲得一定分成,季末滯銷的貨品會退還給設計師。這種模式下,買手店降低了銷售和庫存的風險,同時也保證商品的原創性和惟一性。

  第四類則是專品買手店,這類店舖面積通常不大,主力産品價格段較親民,可快速複製發展。比如SF Fashion、BLK、Spige和P Plus,以鞋子和配飾為主打商品。

  生存空間受壓

  以産品稀缺為噱頭,再高價賣出賺取差價是買手店的主要方式,而不同種類的買手店盈利方式也較多樣化。然而,面對電商的衝擊,被稱為最傳統店舖的買手店還是有些撐不住了。

  英國經典買手店Browns近日宣佈被英國電商Farfetch收購。品牌所有者Joan Burstein將被任命為品牌新公司的榮譽主席;而他的孩子Simon和Caroline Bur?sein將繼續擔任業務顧問,並保留其董事會成員的身份。

  奢侈品大牌降價買手店進入寒冬

  許多買手店都喜歡蒐羅世界各地小眾設計師的品牌,來凸顯自己獨一無二的個性,並憑藉其商品的稀缺屬性制定高價來賺取差價,所以定位一般在奢侈品大牌和普通時尚品牌之間。而近期以來,各大奢侈品牌相續降價,明顯模糊了買手店的價格優勢。

  “奢侈品都在打折降價,還有誰會選擇定價虛高的小眾設計師品牌?”時尚達人Tracy對記者如是説。

  與此同時,由於設計師品牌投資回報緩慢,導致部分私募轉投來錢更快也更有前景的科技行業,這無異於釜底抽薪,讓本就苦苦支撐的買手店難有後繼之力。

  買手店上海最多

  買手店在中國內地主要分佈在華南、華東等經濟發展水準較高,且對品牌有一定認知度的一線城市。上海是多元文化的集合地,消費者對於外來的新鮮事物接受度較高,據統計,上海有75家買手店,居全國第一。相對而言,其他城市的買手店集中度並沒有那麼高。此外,Rainbow Group、Via Bus Stop等頗具實力的買手店在中國內地市場還處於試水階段,未來擴張計劃並不明朗。

  因此,有人擔憂中國的買手市場會受到外國波及。

  買手Ita告訴記者,“很多買手店的案例告訴我們,眼光是最重要的,買手對市場的精準洞悉,直接影響商品的週轉率、庫存成本和運轉靈活度,是企業的核心競爭力。”

  “買手店要經營得好,還要注重會員制和與之對應的風格式經營。比如上海有一家新開的買手店,其必須是會員預約才能入店購物,這説明其定位是具有私密性的高端客戶,也對非客戶群設立了門檻。總之‘小而美’是買手店獲得成功的核心理念。”Ita説。

  當然“小而美”的買手店也存在租金、人力、關稅等成本壓力。

  “針對目前的問題,不少業者也在努力克服。比如為降低成本,一些買手店開始轉向無實體店舖的電商平臺。據我們統計,在買手店品牌中,設立電子商務平臺的已佔2/3,剩下的也有一半以上的品牌正在建設網上商城。O2O降低了買手店的實體經營成本,也有利於品牌在全渠道推廣,實現短期內以較低成本提升知名度。”

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