本報記者何紅衛樂明凱

　　湖北是茶葉生産大省和出口大省，全省共有70個縣、市、區300多個鄉鎮，約80多萬農戶種植生産茶葉。截止到2014年，全省茶園總面積達455萬畝，茶葉産量25萬噸，農業産值125億元，綜合産值突破400億元，茶葉種植面積、産量、産值分別排位全國第三、第四、第四位，茶葉出口列全國前五位。

　　近年來，農村勞動力大量進城務工，留守村裏的大多是老年人和婦女兒童。每年採茶季節，山區採茶也經常鬧起“用工荒”。茶産業生産機械化越來越迫切。為此，記者專訪了湖北省農業廳黨組成員、省農機局局長劉長華。

　　機械化生産是茶産業提質增效的重要手段

　　劉長華告訴記者，目前，湖北在茶園耕整、修剪、採茶、植保推廣了機械化作業，在運輸、鮮葉殺青、揉捻、成型、乾燥、包裝方面也基本實現了機械化作業。茶葉機械的廣泛應用，降低了勞動強度，提高了生産效率，確保了茶葉品質。2014年，湖北省茶葉機械擁有量達192613台，其中，茶葉修剪採摘機械101992台，茶葉加工機械90621台。可以説，機械化手段正成為茶産業加快發展、提質增效的重要力量。

　　推進茶園管理機械化，可以有效提高茶葉産量和經濟效益。茶園機械化生産確保了茶園樹冠蓬面平整，茶樹高度一致，茶園通風性、採光性大為改善，茶葉病蟲害發生概率降低，利於茶芽早發、多發，顯著提高了茶園觀賞性，促進觀光旅遊和三産融合發展。據測算，在肥培管理正常的情況下，機械化生産方式可實現每年多采夏秋茶2次以上，每畝茶園每年增産鮮葉300公斤以上。茶葉生産機械化還有利於提升茶葉品質安全。機採茶園形成了明顯的輪次，一般每批次採摘間隔時間在20天以上，有效保證化學農藥使用的“安全間隔期”。機械化採茶還能明顯提高夏秋茶的下樹率，中低檔茶資源得到充分利用，單産大幅增加。

　　推進茶葉加工機械化，可以明顯改進茶産品品質安全。茶葉加工機械化，既減少操作人員對茶葉加工過程中的二次污染，又能為茶葉加工過程中茶葉不落地的清潔化生産創造條件，從而保證了茶葉的的品質安全品質。茶葉加工機械化、智慧化使茶葉精深加工成為可能，可開發無公害、綠色、有機茶飲品、茶食品、茶藥品，使其成為食品醫藥工業的加工原料，不斷延伸茶産業鏈條，提高茶産業的附加值。

　　實現茶葉生産全程機械化難度不小

　　劉長華指出，儘管全省在茶葉生産機械化作了一些有益探索，但也要清醒地認識到，離真正實現茶葉生産全程機械化還有很大的差距。

　　一是政策調整帶來茶葉機械補貼標準有所下調，可能對茶農購置茶葉生産機械、茶葉加工企業設備更新造成消極影響。二是茶葉採摘、茶園行間耕整施肥除草等作業，投勞量大，急需機械代替，已成為茶葉生産尤其是名茶生産發展的瓶頸。三是茶葉加工機械化技術含量還有待提高，主要表現是小型化機械多、大中型機械少，簡單加工型多、複式成套型少，粗放型多而高科技、連續化、清潔化機械少。亟待優化整合茶葉加工新技術、新工藝、新能源、新機械、新廠房、新環境“六新”技術。四是茶葉生産社會化服務水準不高，機械化技術培訓指導不足，機械化作業專業服務隊伍建設有待加強。

　　機藝融合是推進茶葉生産全程機械化的關鍵

　　劉長華認為，茶葉生産全程機械化是一項系統工程，推進機藝融合是關鍵。

　　落實機具扶持政策。雖然當前農機補貼政策對茶葉生産機械化有所限制和影響，但從長遠看，經濟作物生産機械化應有較好預期。省局在可控範圍內會繼續努力，如由省局確定的非通用類補貼機具儘量適應山區生産需要，將茶葉輸送機歸檔于畜牧飼養機械大類喂料機小類予以補貼。茶産區農機部門要切實落實好補貼政策，引導茶農購買使用先進適用的茶葉生産和加工機械。

　　加強茶葉機械研發。積極引導茶葉機械製造企業開展技術創新，加強科技含量高、連續作業程度高的茶葉機械的研發力度，生産製造多種類型的茶葉生産加工機械，促進茶葉生産品種多樣性，特別是要加強紅茶、青磚茶等加工生産線的研發力度，拓展茶葉産業發展空間。

　　加強茶葉生産機械化推廣試點示範。繼續抓好茶葉生産機械化推廣試點示範工作，茶園機剪、機採、機耕、機防“四機”配套整合技術已作為湖北茶葉主推技術在全省推廣。

　　推進茶葉生産的機藝融合。聯合開展茶葉機械技術和茶葉生産技術標準制定工作。要適應茶産業提檔升級的緊迫需要，聯合製定産業生産技術標準，改變茶葉機械品質參差不齊、科技含量低、熱能利用低等一系列問題；加強茶葉社會化服務能力建設，促進茶葉産業規模經營。大力發展茶葉生産專業合作社，結合新型職業農民、陽光工程培訓，培育茶葉機械化生産隊伍，提升茶葉機械化生産服務能力，實現專業化、規模化、集約化生産。