人們對於苦瓜可以説是愛恨交織——有人愛它的清脆爽口，有人覺得它苦得難以下咽。在民間流傳著很多關於苦瓜功效的説法。目前比較常見的一種説法是苦瓜能降血糖。那麼，苦瓜是不是真的能降糖呢？
苦瓜被認為具有潛在降血糖效果主要是因為苦瓜提取物中活性成分——苦瓜素，被證實確實具有降糖的功效。但是，“這種功效是有前提的，即從苦瓜中提純後，服用很大的劑量才有效。”單純地靠吃苦瓜降糖作用微乎其微，只能是輔助治療，不能指望其替代藥物降血糖。
