■科星燦爛

　　濟南市歷城區桑園路10號，在水泥森林的包圍中，一片麥田被刻意的保留下來。對經歷過餓肚子年代的老人們來説，這是新舊兩個時代最有説服力的對比，是言談中“中國優質麥打敗進口貨”的自豪和滿足，更是鄉親們對“中國優質小麥的開路先鋒”——中國工程院院士、山東省農科院首席小麥育種專家趙振東的感激。

　　“如果你怕冷，你育出來的麥子就怕寒”

　　1942年出生，經歷過饑荒磨難的趙振東，年少時就立志投身農業科研，為天下人謀食。

　　趙振東主持育成的國內第一個麵包麵條兼用型優質小麥品種“濟麥20”，今年高産攻關田再創國內優質麥高産紀錄。“濟麥20”不僅麵包品質優良，可與美國麵包麥DNS相媲美，而且麵條品質優良，獲國家科技進步二等獎……從“濟南17”到“濟麥22”，在品質與産量協調提高這個我國小麥生産永恒的主題面前，他用行動回答了國人的疑問。

　　小麥從雜交組合選配到最終能選育出好的品種，並在生産中大面積推廣，需要經過7至8代選擇，5到6年的鑒定試驗示範。冬來暑往週而复始，枯燥乏味。趙振東説：“我們經常會説到成功，過五關斬六將，收到了多少成果；但是最難的敗走麥城沒有説，即將功告垂成的時候，馬失前蹄，把好材料丟了，那麼多年的心血化為泡影。”

　　爬千米高峰，在即將登頂的一刻暫態滑到谷底，對渴望優良品種的人來説，這種苦衷何以訴説？趙老經歷過，甚至不止一次，“就是一念之間，我把壞的留下了，把好的淘汰了，一晚上明白過來了，但是晚了，好的已經被收割了。”向來和善的老人家急得罵了人，不是罵別人，而是罵自己。

　　颳風、下雨的時候，別人勸不住，趙老一次次衝進試驗田，一呆一天。同事們看在眼裏，三十多年的風裏來雨裏去，他的衣服在地裏幹了濕、濕了幹，可能是汗水，可能是雨水，也可能是露水，又可能是融化了的雪。小麥的高度正好和人的膝蓋差不多，在地裏他要麼蹲著在地裏，要麼是彎著腰在地裏。別人不知道的是，老人家有非常嚴重的關節炎，他的穿衣季節裏沒有夏天，再熱的天裏面也穿著秋褲。

　　高血壓、心臟病、胃病、失眠，三十多個寒來暑往，歲月除了給老人家留下了一個個優質小麥品之外，也留給他從不言説的病痛。但他説，“麥品如人品。如果你怕冷，你育出來的麥子就怕寒；如果你怕熱，你育出來的麥子就不耐熱！”

　　“品質改良是小麥必須堅持的工作方向”

　　1984年我國成為世界第一産麥大國，雖然産需平衡，但是由於生活的改善，消費者對麵粉品質的要求提高了。“我們的前輩為了溫飽問題，注重高産和穩産，無暇顧及品質改良。到這個時候，問題就出來了，品質改良成為一個必須堅持的工作方向。今後完全依賴進口的，我們自己沒有生産的就是麵包強筋小麥，所以我們選擇這個作為品質改良的突破口。”這成為趙振東小麥之路的肇始。

　　對小麥而言，産量和品質是一對矛盾，外國人的優質小麥生産國産量都低，但在中國産量低不行，農民沒有效益。這也意味著趙振東和同事們需要更多的努力。他認為，“這個産值關係，不僅是一種思想的問題，還要解決手段問題，還要解決方法創新。我們在外國人的基礎上採取了改良、微量沉降實驗等方法，使得産量農業性狀和品質性狀的同代選擇，達到了協調提高。”沿著這個路子研製的“濟南17”，成為我國第一個年種植面積過千萬畝的品種，有效替代了進口。更重要的是，在“濟南17”以前，還沒有哪個優質麥大面積推廣過。

　　2009年，趙振東團隊的十年之作“濟麥22”迎來“大考”，在山東滕州，經農業部組織實打畝産789.9公斤，刷新了我國一年兩熟制下冬小麥高産紀錄；2011年安徽省實打畝産741.7公斤，創安徽省小麥高産紀錄。該品種自2009年以來連續六年蟬聯全國冬小麥種植面積第一，成為30多年來我國年應用範圍最大的小麥品種，截至目前已累計推廣超過2億畝。

　　“攀登者無高峰，挑戰永遠在前頭”

　　心裏那些放不下的事兒，成為這位73歲老人的心病，“現在攔在我面前的是‘濟麥22’。”五六年來，作為中國第一大小麥品種，廣適性、産量高、農民願意種，但趙老不滿足，“現在畝産800公斤，但它的潛力是820公斤。”

　　內行人知道，從畝産800公斤到820公斤，中間隔了一座山。“一是，裏面需要突破材料的選擇，哪個材料是勝過‘濟麥22’的？二是它均衡，沒有什麼很嚴重的病害，抗旱性、耐熱性還都不錯，但我們要研究，把它的一些毛病改了就能上臺階。”

　　老人家在新疆爬過大天山，爬上了一個山頭，覺得前面那個山頭比這個還高，“我們這麼長時間像橡皮筋一樣拉著，經得起失敗，也經得起成功，這是我們農民的特質。”

　　他覺得，攀登者無高峰，挑戰永遠在前頭。在這個黃土地上的送糧人的眼中，豐收的喜悅，永遠在明年。

　　（科技日報濟南7月2日電）