澳營養師:父母應改變勸説方式 讓進餐變得更快樂
- 發佈時間：2015-06-25 09:31:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
孩子不愛吃蔬菜，無論你如何動之以情、曉之以理，最多吃一兩筷，真讓人焦慮！澳大利亞營養師凱特·溫吉爾建議，父母可以嘗試改變勸説方式，讓進餐變得更快樂。那要怎麼説呢？
1.變懇求為推銷。當讓孩子吃菜變成一場持久戰時，懇求甚至乞求的話基本不管用，可以使用一些描述性的、趣味性的、孩子感興趣的話語。
比如，“來吧，吃一口玉米試試”變成邊吃玉米邊説“嗯……今天的玉米真甜”；“吃點兒西蘭花吧，對你有好處”變成“你知道嗎，綠色蔬菜會讓你跑得更快”；“吃菜椒，要不然我生氣啦”變成“今天的紅椒這麼脆，嚼起來嘎吱嘎吱的”。
2.鼓勵孩子多嘗試。孩子如果不喜歡某種蔬菜，父母就多做幾次，每次換換做法，多多鼓勵孩子嘗試，笑著告訴他，“只要再試幾次，你很快就會喜歡吃的”，因為味蕾像大腦一樣聰明，會學著接受新味道。
3.不強求“光碟”，讓孩子體會吃飽的感覺。不要對孩子説，“吃光碟子裏的食物，我就獎勵你一塊甜點”，而應説“當你的小肚肚告訴你飽了的時候，你就可以不吃了”。
4.巧給選擇權。孩子也喜歡掌控感，食物恰好是他們能掌控的東西之一，所以要給孩子選擇的權利。當然，這要掌握技巧，最好別説“午飯你想吃什麼”，而説“你是想要把胡蘿蔔夾在三明治裏面還是擺在旁邊”；不説“吃沙拉”，而説“用鉗子夾三種顏色的菜吧”。
5.多鼓勵，少批評。父母很容易盯著孩子盤子裏剩下的菜，其實不妨多關注孩子已經吃掉的。對孩子説“你沒吃蘑菇”，不如説“你今天嘗試著吃了花椰菜，真棒”。
