CSA:基地直供,農場直連消費者
- 發佈時間：2015-06-23 12:31:47 來源：齊魯晚報 責任編輯：羅伯特
在消費者與食品生産者信任關係越發微弱的當下，一種新型農産品貿易形式正在萌芽。起源於瑞士、發展于日本、興盛于北美，近年來也陸續出現在一二線城市的“CSA”模式，是英文Community Supported Agriculture的縮寫，即“社區支援農業”，指社區消費者成為農場的用戶，並承諾在農場的生長季節支付預訂款支援，而農場則以提供新鮮安全的當季産品作為回報，直送供給用戶或消費網點。一頭連著生産者，一頭連著消費者，風險共擔，收益共用。這種模式在消費者與農場之間建立起一種特殊的合作關係，打造了一條社區、家庭與生産基地的直供鏈條。
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