安康公社簽約胡家岸水稻基地
- 發佈時間：2015-06-23 12:31:47 來源：齊魯晚報 責任編輯：羅伯特
一群自稱“有情懷的吃貨”集結成社群，為家人和孩子尋覓味道與性價比兼具的健康食品。這次，他們找到了章丘高官寨鎮胡家岸的大米。通過簽約水稻基地，監管種植過程，預訂來年收成，吃上更放心的好米。
本報記者 唐陽陽
有情懷的吃貨社群
“安康公社”發起人常誠如此形容這個社群:“一個很有意思的大家庭，每天都在研究如何能吃到美味可口又性價比高的健康食品。”説起社群的由來，常誠本人是一個新手爸爸，食品安全問題一直困擾著他和許多家庭。於是，常誠和朋友們組建了“吃貨”社群——安康公社。
常誠説，安康公社的“社親”標榜自己是“有情懷的吃貨”，截至目前，公社已經有1000多名社員志願者。通過分享如何吃得健康又美味，社員從陌生人變成了朋友。“我們的初心就是為家人和孩子尋找安全健康的食物。”
從購買到預訂
這一次，安康公社找到了章丘胡家岸黃河大米。胡家岸大米素有“一株開花滿枝香，一家煮飯香滿莊”的美譽。最初社員“鹹菜哥”推薦了家鄉大米，得到普遍好評，安康公社追加了訂購量。6月14日，安康公社與胡家岸黃河大米簽約，選定供應基地，參與種植過程監管，預訂來年收成。這塊基地的水稻種子選取9407一級粳米，産量低，口感好。基地採用特殊育苗技術，能夠有效避免蟲害，不再施加化肥農藥。
社員路吉永是“吃飯”的行家，他告訴記者，胡家岸大米蒸出來的飯又軟又香，黏度高，他家孩子特愛吃。社員張先生説，這次特意帶孩子來，讓他看看自己吃的大米是怎麼種出來的。“見到預訂的大米種植方式這麼健康，我們更放心了。”
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