山東金鄉大蒜産銷不再“憑感覺”
- 發佈時間：2015-06-23 08:23:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
中國大蒜産業資訊聯盟近日在山東省金鄉縣掛牌成立。據悉，這一建立在網際網路大數據挖掘與雲運算技術基礎上的資訊平臺，未來將即時監測併發布生産、庫存、出口和價格等資訊，為行業提供生産決策參考。
業內專家分析認為，隨著此次金鄉大蒜擁抱“網際網路+”再次邁出新步伐，我國大蒜行業種植、交易有望告別“靠經驗、憑感覺”的歷史，在國際市場的話語權和定價權也將顯著增強。
近些年來，大蒜市場行情波動頻繁，受到了社會各界的廣泛關注。“大蒜收購價從三四塊錢到幾毛錢，從‘蒜你狠’到‘不夠本’，對蒜農、蒜商還有大蒜産業都是一種損害。”金鄉大蒜産業資訊協會常務副會長楊桂華認為，大蒜産業資訊不透明、不對稱是導致大蒜價格暴漲暴跌的主要原因之一，通過組建全國性的大蒜資訊平臺，及時發佈我國大蒜産業相關資訊和預警預報，對於防止大蒜價格暴漲暴跌意義重大。
據楊桂華介紹，此次成立的中國大蒜産業資訊聯盟成員單位覆蓋山東、河南、江蘇三大大蒜主産區及河北、四川、雲南等副産區。聯盟成立後建設的國家級大蒜市場監測平臺，採用新一代資訊技術暢通産區和銷區的大蒜資訊交流渠道，通過量化指標來反映市場動態，可為政府決策、企業經營和蒜農種植提供客觀參考。
“不了解産量、庫存量，以前買賣大蒜基本上靠經驗，蒜價也容易被炒起來。”金鄉蒜商胡丙勝説，此前大蒜行業也有相應的資訊發佈平臺，但以成交價格為主，缺少産量、庫存等預警資訊。他認為，隨著此次資訊聯盟的成立，將顯著提升生産者和經營者從種植、儲存到銷售等各個環節參與市場、規避風險的能力。同時在創新大蒜産業服務模式、爭取中國大蒜的話語權和定價權等方面也將發揮積極作用。
金鄉縣是“大蒜之鄉”，常年種植大蒜70萬畝左右，貯藏能力近200萬噸，年外銷量130萬噸，大蒜加工出口總量佔全國的70％以上。
在借力大數據、雲計算等現代網際網路技術整合産業資源方面，金鄉大蒜近來動作頻頻。今年初，中國·金鄉大蒜指數通過國家級專家組驗收後正式對外發佈。這一資訊産品在分析研究大蒜市場競爭與産業結構調整等方面已經開始發揮出獨特作用。
最近，金鄉大蒜又與山東高速、上海天禦農業科技集團有限公司等簽訂了戰略合作協議。其中，山東高速整體收購金鄉大蒜現貨交易公司後，基於網際網路的大蒜現貨電子交易市場，將積極探索介於現貨與期貨之間的大宗商品交易模式。上海天禦則將從建設現代農業綜合體、農業電商創業基地、農村電商物流等方面與金鄉展開闔作，助力當地大蒜産業轉型升級。（經濟日報記者 劉志奇）
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