■保健産業新觀察

　　隨著我國老齡化趨勢的加劇，骨關節問題已經成為影響老年人生活品質的重要因素。據統計，2015年我國老年人口將突破2億，而60歲以上的老年人中約50％以上在承受著骨關節炎等關節疾病的困擾。除了用藥物解除病痛之外，能不能有保健類産品來緩解骨骼衰老？日前，在“全民骨健康援助行動啟動暨海鈺骨健康産品專家討論會”上，來自各行各業的專家學者以及企業代表就此進行了深入的研討。

　　骨骼健康的指標骨密度是人體衰老的一個重要表現，骨骼衰老的表現就是骨質疏鬆。退行性骨質疏鬆症最常見和最嚴重的並發癥還會導致患者骨折，嚴重限制患者活動甚至縮短壽命。青島大學醫學院藥學系主任、山東省硫酸軟骨素行業協會理事高華教授告訴科技日報記者，目前的研究表明，硫酸軟骨素對保護骨健康、緩解骨質疏鬆有一定積極的作用。

　　據了解，硫酸軟骨素是一種重要的天然酸性粘多糖，由D-葡糖醛酸和N-乙酰基-D-氨基半乳糖以β-1，3糖苷鍵結合而成的雙糖，而雙糖之間以β-1，4苷鍵連接而成生物大分子。硫酸軟骨素的來源有陸産動物和海洋動物兩大類，陸産動物包括牛、豬、羊和禽等軟骨組織中的喉骨、肋骨、鼻骨、氣管、血管壁等，主要成分4-硫酸軟骨素(CSA)；而在海洋動物中，包括鯊魚等軟骨魚的軟骨、海參和貝類等，主要成分是6-硫酸軟骨素(CSC)。上述軟骨中的硫酸軟骨素與蛋白質相結合以蛋白多糖的形式存在組織中。醫學研究證明，硫酸軟骨素可以促進成骨細胞增生，誘導新骨形成，可對神經元進行保護和修復，調脂降脂、有抗凝血、抗血栓和抗動脈粥樣硬化作用，抗氧化、清除自由基和延緩衰老的作用，還可以抗過敏和加速傷口癒合以及免疫調節。

　　山東海鈺生物技術有限公司董事長張志強表示，國際市場對軟骨素原料的需求呈現持續增長態勢，年需求量已達到6000—8000噸。國內年産軟骨素大多數以原料形式出口歐美及日本等國，而山東海鈺佔據了國內90%的市場，他強調：“我國可利用産品質優價廉的優勢順利進入國際市場。”

　　目前硫酸軟骨素已被載入2010版《中國藥典》，規定類別為降血脂及骨關節疾病治療藥，製劑包括片劑、膠囊、滴眼液和注射液。同時，還被默許作為保健食品原料使用，國家食品藥品監督管理總局的《關於(已使用保健食品原料名稱目錄(第二批)徵求意見的函)(2012)》，明確指出其可用於保健食品加工。正是透過國外市場看到了國內市場的商機，以及獲得國內主管部門的認可，山東海鈺研發的産品“海鈺牌增加骨密度膠囊”于2014年通過了國家食品藥品監督管理總局的審核，獲得國食健字批號。

　　目前，國內含硫酸軟骨素的保健食品，其作用功能大多數僅為增加骨密度，這與中國藥典中記載的以及國際上慣用的功能有一定的差距，仍有很大的發展空間。業內人士指出，由於國內現行保健食品法規中沒有輔助改善關節不適等功能，國內的硫酸軟骨素只能用於增加骨密度類保健食品的開發，這極大地限制了硫酸軟骨素的應用。有專家表示：“增設改善關節不適相關的保健食品功能，不但可以為廣大中老年人生活品質帶來改善，更能引導保健食品行業的穩定增長和持續發展。”

　　“未來，大批國內外産品將銷往中國，國內的藥品研發機構和生産企業也在研發生産軟骨素終端産品，國內市場將很快興起生産、應用和銷售軟骨素藥品及保健品的勢頭。”張志強説。