“一帶一路”使得我們中國的食品走向世界的機會大增。全球化，包括食品的産品全球化、資訊技術推動産業形態和組織形態的改變、資訊技術助力全産業資源市場等要素的融合，也推動食品産業向規模化、集約化發展，這是重要機遇。
大數據有助於掌握食品需求的動態，有助於食品安全的保障，也有助於食品産業現狀的掌握，同時大數據還幫助消費者及時準確掌握食品産業發展與食品安全動態。利用“物聯網+”，為傳統産業加入了很多新鮮元素。物聯網技術應用使得食品産業鏈全過程變得透明，也保障了食品的安全性。
