中國農業大學校長柯炳生

　　“華山模式”是企業通過市場機制、規模化經營，探索出的一種模式。對這一模式，我有三點體會：

　　第一，把“華山模式”放到全國現代農業發展的宏觀大背景下來審視，可能更有助於我們更好地理解分析其意義。一是在新常態下，我國現代農業建設的任務和挑戰。我國的糧食産量11年連增，但是我們糧食的進口也在增加，這就是因為對農業農産品需求增長的速度在加快。人口的增加，每年大約是幾百萬，每人平均收入城鄉都在以10%以上的速度增長，每年城鎮人口增加在2000萬以上，這些加在一起構成了我們對糧食對農産品需求的增加。我們未來的挑戰是什麼？我們發展現代農業任務是什麼？就是如何用越來越少的土地，越來越少的水資源，越來越少的農業勞動力，來生産出更多更好更安全的農産品，這個挑戰極其嚴峻。這兩句話一邊是更少更好，另外一邊是更多更好。

　　還有一個非常重要的變化，就是一個越來越高。在農業生産當中，我們的成本越來越高，尤其是勞動力的成本越來越高。這使得我們很多農産品現在國內市場的價格都高於進口成本的價格，比如新疆的棉花人工採摘，人工成本佔棉花最後價格的40%。怎麼解決這個問題？有很多辦法，但是歸根到底就是現代化、規模化、機械化。如果是小規模分散的農戶，那是沒有辦法的。所以我們要推進農業建設，克服現在這樣規模分散、勞動力成本高昂、産品生産規格不統一、良莠不齊、效益不高等方面的問題。

　　第二，在這個大背景條件下，如何來看待、審視和分析“華山模式”？在這個模式當中我們看到了什麼，取得了什麼，動力是什麼。在“華山模式”當中，我們看到了一個産業。這個産業是什麼，是水稻加小龍蝦，水稻是傳統的，小龍蝦是新的，所以如果沒有小龍蝦的話，“華山模式”大概就不會産生了。小龍蝦很重要，是一個特殊的産業。另外還有一套技術，包括小龍蝦生産養殖的技術、深加工的技術等等，還有依靠體制或者是依靠機制，就是怎麼把農民手裏分散的田流轉到一起進行經營，但是公司不能自己去種去養，而是經過平整之後再承包給農民，把這個企業的優點和一家一戶分散經營結合起來，這是我們看到的東西。

　　那取得了什麼？我覺得“華山模式”取得的成效是：農業更強，農民更富，農村更美。這三句話不是並列的，有一個因果關係，基礎是農業更強。華山公司把分散的土地進行統一規整，這是非常了不起的一件事情，經過整治之後多出那麼多的耕地，這是非常不容易的。水稻稻田的面積擴大了，單産水準也提高了，生産出更多的産品，開始是一季，後來是兩季。這個模式我覺得歸根到底是讓農業更強了，土地更多了，有效利用面積更多了，這樣農民才更富，農村才更美。那動力是什麼？我覺得，企業是主導，同時要有政府的支援。市場機制和政府支援共同作用，這個是一個重點。

　　第三，對企業的一點建議。一個是對政策的需求，一個是技術的需求。前幾天財政部和農業部聯合下發了文件，關於三項農業補貼制度的改革，我覺得“華山模式”可以借助這個政策。我們中國農業大學有一項技術，就是超高壓的食品加工技術，感興趣的話我們可以合作。