高學歷青年農夫玩轉綠色農産品
- 發佈時間:2015-06-10 10:33:09 來源:福州晚報 責任編輯:羅伯特
■福州晚報記者 李永華 文/攝
長期以來,務農一直是收入低、苦臟累的代名詞,因此很多農村青年選擇跳出“農門”,走進城市。但是隨著現代農業的發展,農業前景越來越廣闊,也越來越需要有知識、有技術、有創新精神的年輕人投身其中。閩南小夥王永源就是其中一個典型。先去非洲再回閩清開發生態農場
2008年,王永源從福建農林大學畢業。此後他受聘到非洲烏干達一傢俬人農場工作,主要負責蔬菜種植及管理。在非洲的一年多時間裏,他積累了豐富的農業管理經驗。“在非洲呆了一年多,對開農場的前景非常看好,那裏大米4元/500克,工人月薪才300多元,種地利潤還是蠻高的。”非洲農場的工作經歷使王永源覺得農業是適合他的創業道路。
2010年10月,王永源在閩清縣白中鎮承包了一塊面積達百畝的蔬菜基地。他第一次種植的蔬菜品種是大白菜。創業初期充滿艱辛,王永源天天一大早背起噴霧器上山,整理菜地,添置設備。“我經營農場的事剛開始不敢跟家人説,一個月後才告訴他們,果然遭到了父母的強烈反對。”來農場看過後,看到兒子這麼辛苦,父母又急又心疼。父親質問:“我們辛苦培養你上大學,就希望你跳出農村,你為什麼還要當農民?”
家人不支援,第一次種白菜最終也沒能賣出。“蔬菜價格大起大落,當時白菜價賤難賣,賣菜的錢還抵不過雇人收菜的錢,因此只能讓菜爛在地裏。創業初期也是碰到頭破血流的。”儘管如此,王永源創業的決心並未動搖。
玩農産品創意帶動學弟學妹就業
經過四五年的發展,農場粗具規模,逐漸得到親朋好友的認可,王永源的創業項目慢慢站穩了腳跟。如今,王永源創辦的“故鄉農園”已有農田200畝、山地300畝,是全省最大規模的CSA(英文“社區互助農業”簡稱)模式項目。其最大的特點是在種植季節之初,由消費者預付給農民一季的種植收益,農民則要使用農家肥等生態種植方式保證食品安全。沒有中間環節,蔬菜直接從田間送入廚房,農民增加了收益,消費者也得到了有機農産品。農園所有收益除了人員開支和再投入,至少要留下1/3投入當地農村公益。
“地裏種的有水稻、玉米、油麥菜、花菜、中藥材等,主導綠色原生態産品,主要銷往批發市場及農貿市場,銷路不成問題。現在我的‘故鄉農園’已吸引了十來個大學畢業生共同創業,其中不少是農大畢業的學弟學妹。”王永源表示,他將和台灣企業合作試種特色農産品,去年試種成功的水果和玉米將於下月上市。如何創意包裝,既當食品又當禮物,成為他要做的另一件大事。“台灣現代農業比福建發達,集文化創業及旅遊觀光等多種功能,很值得我們學習。現在已經找到合作夥伴,都是靠網際網路做成的,今後生意再做大一些,我打算探索農戶合作,帶動周邊農民一起賺錢。”
“為了推銷農産品,我註冊了微信公眾賬號,微店也開張了,QQ、微網志這些網際網路平臺全被我用起來了,我會先把好的産品和好的創意在平臺上與朋友們分享,然後再從中尋找商機。”王永源告訴福州晚報記者,“微農業”給像他這樣來自農村的創業者提供了非常好的平臺,使他可以以零成本打造自己的品牌。
農業創業並不局限于種菜和賣菜,思維活躍的王永源還積極用農産品做“另類”文化創意産品。今年母親節前後,他用蔬菜綁了一束花作為拍照的背景,獲得了很多人的認可,“蔬菜花”可以觀賞也可以吃,這種“蔬菜花”他一次賣出了一兩百束。
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