“蝦稻共作”富萬家
- 發佈時間：2015-06-10 06:08:17 來源：經濟日報 責任編輯：羅伯特
5月底，走進湖北省潛江市，空氣中瀰漫著濃濃的蝦香。每年這個時節，街市上都會顯現人潮涌動、排隊吃蝦的紅火場面。
小龍蝦現已成為潛江的“城市名片”，紅遍大江南北。去年，潛江小龍蝦年産量超過4萬噸，綜合産值突破百億元，成為農民增收的重要途徑。
潛江市發展蝦産業要從10多年前説起。2000年，寶灣村黨支部書記劉主權為了防止農田拋荒，帶頭承包了村民棄耕的60畝低湖田。因為地勢低窪，這片田常常被淹，怎麼種好成了大問題。劉主權想到了小龍蝦。2000年10月，他買了150公斤小龍蝦仔放進稻田。次年春，他捕撈了1500公斤小龍蝦，賣了5000元錢。隨後，他琢磨出了“蝦稻連作”的種養模式———低窪田裏的中稻收割後，投入小龍蝦，利用稻田的天然餌料生長，次年春耕前捕撈小龍蝦，接著再種水稻。
“蝦稻連作”模式一下子火了起來，當地農民紛紛效倣，當年被視為包袱的低湖田成了搶手貨。
2010年，潛江市開始試驗“稻蝦共作”，變“一稻一蝦”為“一稻兩蝦”。所謂“稻蝦共作”，在技術操作上要實現小龍蝦與水稻共作共生，在稻田裏沿田埂挖出環形蝦溝，將原來1米寬、0.8米深的小溝，改成4米寬、1.5米深的大溝。每到插秧時節，把尚在幼苗期的小龍蝦移至溝內生長。等秧苗長結實了，再把溝裏的幼蝦引回到稻田裏。這樣，四、五月份收一季蝦，八、九月份又收穫一季。採用這一模式，不僅每畝可以多産100多斤小龍蝦，而且補上了秋季市場的空檔期。
小龍蝦産品的增值，讓産業鏈條上的農民也分享到了更多實惠。在熊口鎮趙腦村，華山公司通過土地流轉，建起了萬畝標準化“蝦稻共作”養殖基地。公司對耕地進行連片整治後，再以優惠的價格租給農戶。農民承包四五十畝，年收入就可以在10萬元以上。通過這種合作，農民實現了增收致富，華山公司則得到了充足的原料供應。
“土地流轉後，沒有參與租地的農民，一部分外出打工，一部分安排進華山公司務工，基本做到人人有事做。”潛江市市委書記張桂華説。
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