每頭奶牛日均“生活費”75元
- 發佈時間：2015-06-06 03:34:26 來源：西安晚報 責任編輯：羅伯特
荷蘭專家走進蒙牛奶源地參觀指導
本報訊 （記者李媛 實習生楊舒曼） 昨日上午，記者跟隨蒙牛牧場主大學邀請的荷蘭育牛專家威廉·施米茨先生一行，來到寶雞新綠牧場參觀指導，這裡是蒙牛乳業在陜西的一個重要奶源地，在這裡每頭奶牛日均“生活費”75元。
下車後，迎接大家的不是一張張笑容滿面的臉，而是一個散發著霧氣的房間。隨行工作人員告訴大家這裡是牧場防疫的第一步：殺菌。並給來訪記者發放一套防護服，要求大家全副武裝跟隨牧場工作人員參觀牧場。
800頭奶牛每天産奶均7噸，怎麼保證奶質安全？記者跟隨牧場工作人員來到産奶室，每天3個時段的消毒殺菌、全自動擠奶儲存設備、全管道鋪設，保證奶源安全零污染。為確保每個時段奶源安全，工作人員在每次擠奶結束後都會抽取樣本對牛奶進行品質檢測，如發現異樣，立即取消本批次奶源。工作人員告訴荷蘭育牛專家威廉·施米茨一行，“這是為了給蒙牛提供最安全的奶源，保證奶源品質，提供放心奶”。
“一頭奶牛日均消費75元，以前叫喂牛，現在才真正叫養牛！”據了解，新綠牧場的奶牛全部是澳洲進口奶牛，為培育出優質的奶牛，牧場在場區建設、科技設備、飼料獸藥等方面都加大了投入與管理，國際高端設備、美國進口牧草、新鮮餵養飼料，從每個環節確保奶質營養均衡。牧場主于先生説，蒙牛牧場主大學是蒙牛集團聯合産業鏈頂級夥伴，與全球行業專家共同發起的全球首家培養新一代牧場主的專門機構，2014年他就進入牧場主大學學習，通過與同期學員的深入交流和實地考察，在牧場管理和飼養方面得到許多豐富經驗。
新綠牧場的奶牛，從每頭日均産奶17公斤到現在日均25公斤。通過專業培訓與技術指導，蒙牛牧場主大學給更多像于先生這樣的牧場主創造了良好條件，努力實現蒙牛與其他企業的共贏局面。
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