長沙晚報訊（記者 周斌）每斤賣價曾達200元的望城東城辣椒被媒體稱為“天價辣椒”，今年由於長沙星級酒店極少採購，有關單位也不再當作禮物贈送，加上種植戶快速增加，昨日供貨價格已跌到每斤20元，長沙周邊農家樂和普通市民漸成主要消費者，“天價辣椒”開始接“地氣”了。

　　現狀：價格遭遇“斷崖”式下跌

　　“十斤辣椒？有貨有貨。”昨日上午，記者在距長沙城北40多公里的望城區東城鎮靜慎村靜勝農莊採訪時，當地最大的辣椒種植戶姚新明正好接到一位農家樂老闆要辣椒的電話，每斤的結算價格為20元，這與以前媒體宣傳的每斤高達200元的“天價”相去甚遠。

　　其實那樣的“天價”，姚新明今年只賣過一次：今年3月份，大棚裏的第一批辣椒上市時，5斤辣椒賣了1000元。當時春節剛過，他大棚裏結出的辣椒，算得上是長沙本地第一批辣椒，購買者根本就沒有還價。然而，隨著本地辣椒陸續上市，“天價辣椒”價格開始出現大幅度下降，200元、150元、60元、20元……“端午節前後，本地産辣椒將大量上市，這個價格還會下跌。”姚新明判斷説，有可能跌到5元左右。

　　危機：五星酒店不進貨了

　　望城東城鎮位於長沙最北端，與岳陽湘陰的樟樹港山水相連，這裡傳統上就有種辣椒的習慣，據説當年還有辣椒專門朝貢給皇帝呢。這兒産的本地辣椒皮軟、青脆，辣度適中，這幾年來借助媒體宣傳，更是聲名鵲起。每到開春時節，便有進貨商進村搶購、預訂，價格也水漲船高，一斤辣椒賣出200元也不是稀奇事，可今年這種進村搶購的商家卻大幅減少。

　　“以前長沙城裏的某五星級酒店，經常一次就要送50斤，今年卻一斤都還沒要；主動去聯繫，對方説暫時不要貨。”姚新明昨日告訴記者。其實，在此前的採訪中，長沙某四星級酒店廚師長告訴記者，他們在5月下旬購進東城辣椒進行了試製，東城辣椒口感好、辣味綿長，特別適合好辣的長沙人口味，可當時的成本是普通辣椒的數十倍，酒店測算一份辣椒炒肉要賣到288元一份才能保持正常利潤，最後還是放棄了這個菜品。此外，以前有些單位也經常採購本地辣椒作為禮物送給外來客人，今年這類採購幾乎絕跡了。現在當地辣椒的主要銷售渠道就是長沙周邊的農家樂，還有就是“粉絲”級的老闆們。

　　出路：把價格調整到普通民眾願意接受

　　與10年前姚新明剛開始接觸辣椒不同，由於明擺著的經濟效益，這幾年當地辣椒種植戶迅速增加，僅靜慎村就發展到數百戶，靜勝農莊今年培育的辣椒苗就超過了百萬株，來採購的農戶不僅有東成本地人，周邊的靖港、喬口、銅官等地村民也開始大量種植，使得産量迅速增加。

　　“産量大幅增加的情況下，原有‘高、大、上’路線又遇阻，這種辣椒只能調整價位，把目標瞄準普通大眾才有活力。”湖南省餐飲行業協會顧問鄧一凡分析説，東城辣椒必須把價格調整到普通民眾願意接受的地步。記者採訪中了解到，目前當地已有村民零星出售的本地辣椒價格每斤在10元左右，這已接近大型超市有機辣椒的價格。而姚新明也透露，面對可能大量上市的本地辣椒，他已投資建了一條醬辣椒生産線，通過深加工的方法，屆時可以消化一部分“多餘”的辣椒。