進口橄欖油 選購有竅門
- 發佈時間：2015-05-23 13:29:29 來源：今晚報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （見習記者莊媛）被稱為“液體黃金”的橄欖油越來越受到消費者的喜歡。橄欖油是以油橄欖樹的果實為原料制取的油脂，國內市場上的橄欖油基本上依靠進口。天津檢驗檢疫局科技處專業人士張利剛提示，選購進口橄欖油應分清等級，辨別中文標簽及“CIQ”標簽。
根據加工工藝及産品品質特點，橄欖油可分為特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、精煉橄欖油、混合橄欖油等多個等級。特級初榨橄欖油的品質最高，中級初榨橄欖油次之。同時，按照國家標準，橄欖油中不得摻有其他食用油和非食用油，也不得添加任何香精和香料。市場上的橄欖調和油雖然可以食用，但並不是真正的橄欖油。
我國進口預包裝食品必須有中文標簽方可進入市場銷售。一般的進口食品的中文標簽上需要記載食品名稱、配料表、原産地、代理商等多項內容。除此之外，針對橄欖油還有些特殊規定，不可直接標注“橄欖油”，而是標注特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、精煉橄欖油、混合橄欖油。同時，在橄欖油的標簽上，還註明反式脂肪酸含量。屬於特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油的，還須標示油橄欖果實年份。
消費者在選購進口橄欖油時，還可查看“CIQ”（中國出入境檢驗檢疫）標簽。“CIQ”雷射標簽加貼在橄欖油瓶身，是産品原裝進口的身份標誌。如果是進口分裝的橄欖油，則沒有這個標簽，只有“QS”（國內企業食品生産許可）標誌。
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