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進口橄欖油 選購有竅門

  • 發佈時間:2015-05-23 13:29:29  來源:今晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  本報訊 (見習記者莊媛)被稱為“液體黃金”的橄欖油越來越受到消費者的喜歡。橄欖油是以油橄欖樹的果實為原料制取的油脂,國內市場上的橄欖油基本上依靠進口。天津檢驗檢疫局科技處專業人士張利剛提示,選購進口橄欖油應分清等級,辨別中文標簽及“CIQ”標簽。

  根據加工工藝及産品品質特點,橄欖油可分為特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、精煉橄欖油、混合橄欖油等多個等級。特級初榨橄欖油的品質最高,中級初榨橄欖油次之。同時,按照國家標準,橄欖油中不得摻有其他食用油和非食用油,也不得添加任何香精和香料。市場上的橄欖調和油雖然可以食用,但並不是真正的橄欖油。

  我國進口預包裝食品必須有中文標簽方可進入市場銷售。一般的進口食品的中文標簽上需要記載食品名稱、配料表、原産地、代理商等多項內容。除此之外,針對橄欖油還有些特殊規定,不可直接標注“橄欖油”,而是標注特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、精煉橄欖油、混合橄欖油。同時,在橄欖油的標簽上,還註明反式脂肪酸含量。屬於特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油的,還須標示油橄欖果實年份。

  消費者在選購進口橄欖油時,還可查看“CIQ”(中國出入境檢驗檢疫)標簽。“CIQ”雷射標簽加貼在橄欖油瓶身,是産品原裝進口的身份標誌。如果是進口分裝的橄欖油,則沒有這個標簽,只有“QS”(國內企業食品生産許可)標誌。

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